自動烤鴨爐采購來電咨詢「在線咨詢」

時間：2020-03-02作者：深圳市兆信廚具有限公司瀏覽：138

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  為燒臘老板解決： 1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識； --能源和人力成本不斷攀升； --人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證； --廚師培訓難、管理難的矛盾尤為**； 2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持專業化、標準化難題 智能港式燒味爐，全自動烤鴨爐優勢： 用普通烤鴨爐 需要**的燒臘大師傅 一個月工資都要6500左右 而用全自動烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4

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  中餐標準化是未來中國餐飲業的發展方向之一，火鍋產業作為餐飲業中經營模式相對較為簡單的業態，其標準化更易實現。火鍋底料、火鍋配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業雖然各有不同，但是在每個單一品牌的火鍋連鎖企業而言這些都是相對固定不變的，隨著*廚房和配送體系在火鍋連鎖企業中的廣泛應用，這一點更加毋庸置疑。再加上火鍋菜品原料又相對簡單，加工環節少，因此火鍋產業在餐飲業內具有推行標準化的先天優勢

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  *五：耐用 商用電磁爐主體外殼采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。 *六：省水 商用電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發熱,爐體并不產生熱量，爐面不需用水冷卻。 *七：美觀 商用電磁爐的外觀清逸、優雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。 *八：智能 商用電磁爐人性化波段開關控制，實現高、低功率分段連續性微調操控，烹飪更方

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