熟食真空預(yù)冷機(jī)

時(shí)間：2020-11-25作者：山東邦廚機(jī)械科技有限公司瀏覽：498

山東邦廚機(jī)械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 醬料炒鍋 醬料全自動攪拌鍋的特點(diǎn)

  醬料炒鍋 醬料全自動攪拌鍋的特點(diǎn)1.加熱方式：火焰加熱，自動點(diǎn)火，火焰大小可調(diào)。加熱快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使材料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到油炸效果。燃燒器是環(huán)形的，圍繞著鍋底，鍋體加熱均勻。可以使用氣體.液化氣.天然氣燃料。2.自動測溫，可全過程測溫，準(zhǔn)確可靠。3.攪拌方式：0~26rpm它可以實(shí)現(xiàn)*特的無極調(diào)速刮板，采用公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的方式，混合均勻，刮鍋徹底，可以很好地解決一些醬糊鍋的問題。并且

• 月餅餡料炒鍋五仁月餅餡料制作

  月餅餡料炒鍋五仁月餅餡料制作五仁月餅是各式月餅中較為著稱的，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 五仁月餅屬于廣式月餅，1939年隨著昆明冠生園的建立傳入云南。昆明冠生園生產(chǎn)的五仁月餅，在傳統(tǒng)的廣式五仁月餅配方上進(jìn)行了改進(jìn)，使產(chǎn)品既保留了廣式月餅的原有風(fēng)格，又帶有云南地方風(fēng)味。制作五仁月餅的原料是：標(biāo)準(zhǔn)面粉、上等白糖、熟菜油

• 紅豆沙工業(yè)化制作 少不了橫軸攪拌行星炒鍋

  紅豆沙工業(yè)化制作 少不了橫軸攪拌行星炒鍋清明在即，各大食品企業(yè)紛紛推出時(shí)令小食——青團(tuán)。為了吸引消費(fèi)者，青團(tuán)的內(nèi)餡可謂是“花樣百出”，有蛋黃肉松、鮮花牛奶、龍井抹茶等等。雖然新奇口味層出不窮，但大多數(shù)品牌還是會推出傳統(tǒng)的豆沙餡。紅豆沙在傳統(tǒng)美食界可謂是名聲在外。不僅可以和青團(tuán)搭配，還可以作為麻球、南瓜餅、春卷等傳統(tǒng)小吃的內(nèi)餡。顧名思義，紅豆沙的主要原料就是紅豆，將紅豆浸泡、煮爛后壓成泥，再加入油、

• 醬料炒鍋

  *廚房橫軸攪拌炒鍋-方便面醬料炒鍋使用和操作炒鍋是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特征是**部開口大，圓底，由于中國南方食物多以小炒為主，故炒鍋設(shè)計(jì)成有手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉*廚房橫軸攪拌炒鍋、炸等其他不同的烹飪方法。建議使用橫軸攪拌炒鍋，橫軸炒鍋適用于高粘度物料、火鍋底料、月餅餡料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料