【消毒餐具設備】消毒餐具設備

時間：2021-06-01

作者：北京弘信永成科技有限公司

詞條
詞條說明
食堂洗碗機怎么使用？
1、食堂洗碗機使用前首先要預熱在正式進行洗碗前的半個小時，要打開食堂洗碗機的電源進行預熱，預熱起碼半個小時，使洗碗機的主洗水箱和漂洗水箱都充滿新鮮水，并進行加熱，使主洗水箱的溫度達到55℃以上，漂洗水箱的溫度達到85℃左右，這時就可以開始清洗餐具了。這樣的水溫能夠達到理想的洗滌效果。2、清洗前要先除去餐具上的湯水和殘留物去除餐具上的殘渣是一個重要環節，如果餐具上有大顆粒的殘渣未處理就開始放入洗碗機
【洗碗機價格】洗碗機選購
洗碗機選購1、家庭人數以及餐具數量容量依次往下排序，嵌入式**，其次是水槽式，再次之則為獨立式和臺式；目前市場上有四套、六套、八套以及十二套的。2、廚房空間大戶型的廚房可以選擇容量大的洗碗機，面積如果較小的話建議選擇簡便輕易的；3、烘干消毒功能需要注意的是，洗碗機即使烘干之后也需要將餐具取出來，不然還是會滋生細菌的。目前有冷風烘干，熱風烘干以及余溫烘干。另外，好的洗碗機的除菌率可以達到99.9%4
【食堂洗碗機】職工食堂洗碗機運行特點
職工食堂洗碗機運行特點，食堂洗碗機功能一般用在職工食堂洗碗機的大多都會選擇清洗烘干一體機，其中以一主洗一漂洗一烘干的居多，主要是占地面積不大，還具有清洗、消毒、烘干等多項功能。清洗量也滿足食堂的用戶。對于食堂常用的不銹鋼餐盤、不銹鋼碗、密胺餐具等餐具用食堂洗碗機清洗也非常方便快捷。一洗一漂一烘干的清洗烘干一體機主要可用于酒樓、酒店、工廠食堂、學校食堂、機關單位食堂、公司飯堂等各個餐飲場所。職工食堂
食堂洗碗機的使用優勢
1、保證清潔和消毒效果：經過洗碗機機正確洗滌的餐具合格率達98%以上。2、提高洗滌速度：洗碗時間明顯縮短，減輕了勞動強度。3、減少員工數量：勞動法的普及，每個洗碗工的費用明顯增加。4、減少瓷器損破率：手洗碗碟避免不了碗碟間的相互碰撞，而洗碗機利用高壓、高溫水噴淋的方式，達到餐具的清洗和消毒標準。5、節約用水：清洗每框餐具僅需約3L水。6、降低勞動強度：解決“洗碗工招聘難”的問題，體現公司人文關懷