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詞條說明
饅頭機的操作方法1、 將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內,然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調節擦板開啟2-3厘米2、 饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發酵以前抓緊時間制作,然后再醒發饅頭胚3、 將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續均勻的投入面斗內,面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、 開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不
饅頭機是一款行業創新型小家電產品。主要用于生產各種饅頭,具有清潔衛生工作效率高的特點??梢员粡V泛使用于廠礦企業、食堂、旅館、飯店、招待所及學校部門的食堂以及個體經營戶等。制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口,不影響饅頭的口感。鍋內須用冷水加熱,蒸饅頭時,逐漸升溫使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭,因這樣蒸制的饅頭簡略夾生,要是蒸出來的饅頭有點黃,就噴點白醋,那就不會
饅頭作為人們每天**的食物,隨著人們生活質量的提高,其對饅頭的要求也在不斷的提高,一般手工做饅頭的方式已滿足不了市場需求的變化,饅頭機的需求開始增長。隨著食品機械的快速發展,市場上饅頭機類型越來越多,在購買饅頭機的時候需要考慮哪些問題?首先,質量**,這一點想必大家都明白,一臺質量好的饅頭機不僅系統穩定故障率低,而且使用的時間長,這就間接的為用戶增加了收益。在饅頭機正常工作的時候,不出現故障,
怎么解決饅頭機生產的饅頭不好的問題首先,每次使用完饅頭機較好都清理,每次使用完清理饅頭機,不止干凈衛生,而且對某些配件有好處,可以延長機器的使用年限,清理時,要注意不要用尖銳的物件去清理,用干凈的棉布之類的清理就可以。其次,機器較好放在一個干燥的環境里,潮濕的環境會腐蝕某些配件,而且地面不要有水之類的,線路也會受到腐蝕。能通風的較好了。最后,機器工作時,如果聽到異響,不要在沒有斷電的情況下去檢查,
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