選擇液氮速凍機的原因？

時間：2022-01-30

作者：成都卓達運通低溫設備有限公司

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詞條說明
重慶客戶速凍魚頭
液氮的溫度達到-196℃，當它和食品接觸后能較快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶很小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，盡可能達到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質。1.液氮是目前為止世界上相當環保相當經濟的冷凍和冷卻媒介。2.以較少的前期投入，創建可生產高品質的多條凍結/冷卻生產線。3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著*存儲大
液氮速凍海鮮的優勢
1.蛋白質在零下30度的時候就自動排酸，使嘌呤物大大降低，所以吃這類的海鮮不會痛風。2、原汁原味的保持了海鮮的鮮美度。它們在野外覓食的時候就被捕撈上來，**新鮮。低溫冷凍后，海鮮的質量得到了較大限度的保證。解凍后，它能呈現出新鮮的味道和充足的營養！新鮮度甚至比長途運輸的活海鮮還要好！一般遠洋捕撈一般采用船凍的方式！液氮速凍將成為船舶冷凍領域的良好選擇。速凍機將在短時間內冷凍速凍物品的中心溫度-18
【液氮真空管】液體真空管道使用須知
低溫液體真空管道為多層纏繞絕熱雙層管，內管和外管均為304不銹鋼材料，主要用于輸送液氧、液氮、液氬、液體二氧化碳、液化天然氣等低溫液體，產品結構緊湊，現場連接方便，真空保溫性能好，使用壽命長。低溫液體真空管道：由內管和外管組成（材料均為304）不銹鋼，內管和外管之間的夾層用絕熱材料包扎幾十層后抽真空，管道輸送介質：液氧，液氮，液化天然氣，液氬。使用須知1.特別注意：在設備使用期間時，應確保管道上面
液氮速凍機的原理與優勢
液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度較低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活潑的，不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%。在常壓下，液氮溫度為－196℃；1立方米的液氮可以膨脹至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為-