杏仁烘烤生產(chǎn)線工藝流程和設備

時間：2023-09-12

作者：河南好機樂智能科技有限公司

詞條
詞條說明
油炸青豆所采用的設備
青豆雖說是一種小清新食材，但它的營養(yǎng)**卻很高。經(jīng)過油炸的青豆香酥松脆、美味可口。油炸青豆較關鍵的技術因素是油炸溫度和油炸時間。如果油溫低，可能產(chǎn)生不了酥脆的口感；如果油炸時間較長，可能會出現(xiàn)炸糊的現(xiàn)象，影響口感和整體品質(zhì)。我們平時購買的油炸青豆都是顏色碧綠、香脆可口。油炸青豆好吃的秘密來自哪里？現(xiàn)在就為您揭曉。一、油炸青豆所采用的設備——圓鍋油炸機我公司研發(fā)的圓鍋油炸機可以自動出料、自動控溫、自
連續(xù)烘烤機的性能優(yōu)勢和特點
好機樂食品機械的花生連續(xù)烘烤機主要用于杏仁、蠶豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。設備具有烘烤和冷卻功能，適用于批量連續(xù)式生產(chǎn)。設備由電機驅(qū)動大棍子鏈條帶動在網(wǎng)帶上平鋪物料向前，烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與物料熱能交換，實現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤，冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與物料熱能交換，實現(xiàn)物料快速冷卻。鏈板式輸送結構使物料平緩前進，消除了物料間相互滾動摩擦帶來的脫皮現(xiàn)象，烘烤后的物料色澤均勻，
工廠一般如何加工花生碎？
選用顆粒飽滿的花生，經(jīng)過多道工序脫殼去紅衣而成的花生碎已經(jīng)被越來越多的行業(yè)所應用：一勺花生碎，搭配**蘸料來襲，成了火鍋燒烤蘸料*；用于各類烘焙食品及甜點制作，滿足不同的美味需求；重慶小面，口水雞，烤扇貝，烤豬蹄等各類街頭小吃或是各類大菜，都離不開花生碎的點綴；加點花生碎，讓冰冰的冷飲甜品較加營養(yǎng)較美味；還有糖葫蘆、月餅等，花生碎一直都是各類美食的好搭檔。廣泛的用途使得花生碎加工有著廣闊的市場發(fā)
花生醬加工工藝流程
花生醬采用優(yōu)質(zhì)花生米加工制成，有濃郁的烘烤花生香味。優(yōu)質(zhì)的花生醬色澤為淺米黃色，香氣濃郁，品質(zhì)細膩。花生醬主要分為分為甜、咸兩大類，是一種受大眾喜愛的佐餐食品，在餐飲業(yè)應用廣泛。花生醬蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，是當之無愧的健康食品。今天，我們一起走進我公司的研發(fā)工廠，了解花生醬加工的工藝及主要加工流程。一、花生醬加工工藝花生醬加工工藝：去石去雜——烘烤——冷卻——脫皮——挑選