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花生,是干果中產量大、分布廣的,因此價格也親民。花生,可以制作成各種美味的食品,可以烘烤、油炸、水煮,還可以深加工制作成花生醬、花生奶。在麻辣花生、五香花生、花生奶等產品加工中,都需要對花生進行去皮處理。花生除了可以通過烘烤、冷卻后,采用花生半粒去皮機進行干法去皮,還可以浸泡后,采用濕法去皮機進行去皮。今天,我們就來了解下這種去皮方式,并了解下花生米去皮機(濕法去皮機)的優勢。一、花生米去皮機(濕
核桃是世界四大堅果之一。據《中國堅果年度》預測,我國核桃產量較2021年增長27%,達到140萬噸。核桃仁造型奇特,民間有“吃核桃補腦”的說法,因此核桃在我國是一種產銷兩旺的堅果。核桃采收后,去掉青皮后,還需要砸開堅硬的外殼,才能得到可食用的核桃仁。不過,這時候的核桃仁還覆蓋著一層薄薄的表皮,有苦澀味,如果連同表皮一起吃,會影響核桃仁的整體口感。核桃仁溝溝壑壑,用手剝皮是不現實的,尤其是大規模處理
核桃是世界*的四大堅果之一。研究表明,核桃有助于疏通血管、預防、改善腸道的健康。我國是世界**大核桃主產國。據*預測,2022年,我國核桃產量將達487萬噸。隨著核桃仁、核桃露、核桃油、核桃粉、核桃乳等產品的多樣性和市場規模的擴大,對于核桃原料的需求會持續增量。在核桃深加工中,烘烤核桃仁是常見的種類。當然,大規模的核桃深加工會用到連續烘烤機。本文將為您介紹連續烘烤機是如何進行核桃深加工的。一、
?? ? 堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養**很高。隨著消費飲食結構不斷升級,人們對健康飲食認知的提升,堅果作為一種綠色、健康、營養的食品正被消費者們廣泛認識和推崇。? ?? 堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子、瓜蔞籽等。
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