雪麥龍十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節(jié)圓滿結(jié)束

時(shí)間：2022-08-18

作者：鄭州雪麥龍食品香料有限公司

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雪麥龍新品優(yōu)級(jí)青花椒精油產(chǎn)品推介
【優(yōu)級(jí)鮮青花椒精油】新品推介雨生百谷，春生萬物。隨著谷雨過后，氣溫逐漸回升，青花椒也即將迎來收獲的季節(jié)。隨著青花椒逐漸的成熟，青綠色的花椒有股淡淡的清香味，麻味比較淡，很適合烹制雞肉、牛肉等，沒有那種濃烈的麻味，肉質(zhì)帶著清香，味道都很！雪麥龍研發(fā)部根據(jù)鮮青花椒清香香氣和香味，優(yōu)選上好鮮青花椒原料采用川渝當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的冷榨工藝，配合先進(jìn)工藝提取的青花椒精油，經(jīng)分子蒸餾精制、混合、過濾而成。【色狀
雪麥龍公司舉辦“同心鼓”活動(dòng)圓滿結(jié)束
公司舉辦“同心鼓”活動(dòng)圓滿結(jié)束為提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，加強(qiáng)部門之間的相互配合，2021年8月27日在公司廠區(qū)內(nèi)組織“同心鼓”活動(dòng)。本次參賽的有雪龍1號(hào)，七色花，萃取一隊(duì)，務(wù)實(shí)圈，優(yōu)秀隊(duì)，菜鳥隊(duì)等10支小分隊(duì)，每支隊(duì)伍12人。裁判宣布了比賽規(guī)則，每個(gè)小隊(duì)三次機(jī)會(huì)，三次成績之和較高的獲勝。 “同心鼓”是一項(xiàng)對(duì)默契度要求很高的活動(dòng)，對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作要求特別高，參與活動(dòng)的人越多，協(xié)調(diào)難度越大，對(duì)各位參賽的同事
【五香醬鹵風(fēng)味油】新品推介
【五香醬鹵風(fēng)味油】新品推介雪麥龍研發(fā)中心廣泛收集傳統(tǒng)醬鹵牛肉香辛料配比，重現(xiàn)傳統(tǒng)醬鹵工藝，對(duì)五香醬鹵牛肉的香氣、香味進(jìn)行品評(píng)。將花椒、辣椒、八角、茴香等多種香辛料采用二氧化碳萃取技術(shù)提取主要呈味成分，通過調(diào)香技術(shù)對(duì)五香醬鹵牛肉風(fēng)味進(jìn)行工業(yè)化轉(zhuǎn)化，制成一款具有五香醬鹵牛肉香氣的產(chǎn)品。醬鹵牛肉是一道以牛肉、鹽、醬油等為主要食材制作的美食。工藝流程:牛肉加工-->氽煮洗凈-->燜鹵牛肉-->收汁
鄭州雪麥龍邀您蒞臨良之隆·2022中國食材電商節(jié)
? ?鄭州雪麥龍邀您蒞臨良之隆·2022*十屆中國食材電商節(jié)?? ? ? 預(yù)制菜生態(tài)大展——良之隆·2022中國食材電商節(jié)，將于7月6號(hào)在武漢博覽中心盛大開幕。? ? ? ?屆時(shí),北京、上海、天津、廣東、山東、福建、江蘇、浙江、河南、湖南等全國各大區(qū)域預(yù)制菜“流派”共聚一堂。?