詞條
詞條說明
一、簡介大豆纖維粉是一種常規實用的功能性食品原料,是以 大豆為原料,經脫蛋白、脫脂肪、漂洗干燥、**微粉碎、復酸改性等工藝精制而成。二、性狀本產品為淡黃色粉末,具有較強的吸水、乳化、膨脹特性,現廣泛應用于各種肉制品、面制品、速凍制品等食品行業,可改善產品品質,降低生產成本。三、用途大豆膳食纖維應用領域 :大豆膳食纖維可廣泛應用于肉制品、速凍食品、調料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等及保健品。1
芝麻油色素型號:食品級規格:5kg*1用途:著色劑保質期:24個月芝麻油色素可以改善調和油的色澤,也可使油呈現花生油的淡黃色、金黃色、或棕紅色,清澈透明 不沉淀。花生油色素、芝麻油色素、油溶紅色素、油溶黃色素、花生油香精芝麻油香精、玉米油香精、油脂抗氧化劑等。
黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體,性能較優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不同條件下表現不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸,營養**很高,也可作為營養強化劑食用。其相對分子質量75000~375000。它是用堿性物(如**)處理酪蛋白凝乳,將水不溶性的酪蛋白轉變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆粒或粉末。酪朊酸鈉作為食品添加劑,安全性高,**普遍許可使用,
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com