活性干酵母廠家
- 時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：83
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詞條
詞條說明
(一)果葡糖漿在食品工業中的應用由于果葡糖漿的甜度與蔗糖相當,又有其特性,所以它的應用領域較蔗糖廣泛;不但在食品工業、食品上廣為應用, 工業、家庭調味品、日用化工等方面都有應,也能直接到血液中,但蔗糖卻不能。該糖漿還有特殊的糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化劑和發泡劑,利用糖醇的乳化穩定性,生產的油、水型乳化人造奶油,不僅質量高,用于食品生產中還可以使食品產生油脂感和光滑結構的特性, 因而用麥芽糖醇做脂肪
產品簡介:中文名 酪蛋白酸鈣外文名 Calcium Caseinate含 義 離子鈣用 途 因而是一種理想的物質優 點 *配合維生素D酪蛋白酸鈣為離子鈣,且其與酪蛋白中的絲酸的磷酸殘基穩定結合,是一種理想的物質。易于人體吸收利用,且*配合維生素D;另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等,使其可很好地添加到食品中。產品性狀:白色至淡黃色粉末,有特殊滋味。相對分
一、簡介中文名稱:維生素A中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇英文名稱:Vitamin A,dry formed法定編號:CAS[68-26-8](視黃醇)二、性狀淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質,有多種分子形式三、用途可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,嬰幼兒食物,乳制品,乳及乳飲料,固體
【產品名稱】:大蒜提取物【植物來源】:大蒜粒【產品規格】:蒜酸:2% 5% 98%水溶清澈沒有殘留大蒜素:1% 5%比例提取物:10:1 20:1 30:1【檢測】:蒜酸:HPLC比例提取物:TLC產品外觀】:蒜酸:淡黃色-類白色精細粉末比例提取物:棕黃色粉末【產品氣味】:無刺鼻性氣味 (淡淡蒜香味)【 CAS 】:556-27-4溶 解 性】:可溶于 水 DMSO等**溶劑【 包 裝 】:25k
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