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真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經深層培養、提取等工序精制而成。該酶為內切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產生可溶性糊精及少數麥芽糖和葡萄糖。長時間反應會產生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產大量的麥芽糖。2. 一個真菌α-淀粉酶單位(1FAU
一、簡介中文名稱:檸檬酸鐵銨中文別名:檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;英文名稱:Ammonium ferric citrateCAS號:1185-57-5分子式:C6H8FeNO7分子量:261.97500二、性狀綠色檸檬酸鐵銨粉末非常容易溶于水,有輕微的鐵金屬的味道。溶解于酸中無氣味。在空氣中受光照的影響易潮解。棕褐色檸檬酸鐵銨,有輕
產品性狀】半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙醇。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一,屬非必需氨基酸,在生物體內,由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。【產品用途】1.在化妝品方面:用于生產燙發精、防曬霜、香水、養發精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的燙發精、
一、簡介產品名稱:β-丙氨酸英文名稱:β-Alanine?CAS NO:302-72-7?EINECS:206-126-4?分子式:C3H7NO2??純度 gt;98.5%(T)?等級:GR?MDL號:MFCD00064408?二、性狀?無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,溶于水。?三、
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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