普魯蘭多糖廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
粉條增筋劑廠家
用途:采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無礬較健康!使用**:按生產需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計算)。使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中。淀粉制品耐煮劑?:?&nbs
單寧酶廠家
一、簡介中文名稱:鞣酸酶中文別名:單寧酶英文名稱:Tannase法定編號:EC 3.1.1.20。二、性狀淡黃色至淺棕色無定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體,暴露于空氣中能變黑。無臭,微有特殊氣味,具強烈的澀味,露置光和空氣中色變深。溶于水和甘油。三、用途單寧酶防止冷混濁、提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業中有的應用。食品級單寧酶.單寧酶.單寧酶提高提取率、保持色澤和在茶飲料工業中有的應用。
乳清鈣廠家
一、簡介乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,是營養** 的無機鹽源,且易消化吸收。乳鈣可為直接從牛奶中提取出來的活性高乳蛋白鈣或從羊奶中提取出來的活性高乳蛋白鈣。二、性狀乳清鈣直接從牛奶中提取出來的乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的來源, 由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大**其它普通鈣,乳是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍三、用途與其它食品中的鈣相比,是的鈣源,這是因為牛乳中
紫草紅廠家
[中文名稱]:紫草紅 [中文別名]:紫根色素;歐紫草[物理性質]:性狀:暗紫紅色結晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末,純品溶于乙醇、、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。 [用途]:用于食品添加[包裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據用戶需要訂制包裝。[運輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非。[貯存]:本品應貯