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羥丙基變性淀粉在食品工業中可作為增稠劑、懸浮劑和涂料等,作為增稠劑特別適用于冷凍食品和方便食品,使食品在低溫儲存時具有良好的保水性。因與其他物料的相容性好,能與其他增稠劑共用,如與果膠、卡拉膠共用于乳制品中,與黃原膠共用于色拉油中。????????此外,因其對電解質影響的穩定性高,較適合于含鹽量高的食品應用中。作為懸浮
花生蛋白粉簡介花生蛋白粉是指花生米,通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術低溫萃取、粉碎滅菌即可得到花生蛋白粉。花生蛋白粉是國內出口級花生米為原料,運用低溫制取花生蛋白粉及清香花生油工業化生產技術精制而成的一種無蛋白質熱變性、營養**較高的植物蛋白。其完整保留了花生中的營養成分,可溶性蛋白質及NSI 值高,水溶性好,潔白,風味清淡,具有花生的清香氣味,營
產品性狀】半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙醇。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一,屬非必需氨基酸,在生物體內,由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸?!井a品用途】1.在化妝品方面:用于生產燙發精、防曬霜、香水、養發精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的燙發精、
混輪膠是一種新型的生物基高分子聚合物,區別于傳統的纖維素醚,它在較低的添加量(0.02 ~ 0.05%)條件下,具有低剪切下的高粘度,良好的假塑性、保水性、熱穩定性和兼容性。在混凝土或干混砂漿中應用時,可混凝土拌合物的流動性,增大粘聚性,減少泌水與離析趨勢,對混凝土力學性能與耐久性具有積極的促進作用。溫輪膠在干混砂漿中應手時,其優異的增粘保水性能可使砂漿表面具有良好的強度和柔度,阻止開裂。主要應用
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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