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詞條說明
【產品名稱】亞麻籽膠【產品特性】1、亞麻籽膠外觀特征:亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。2、溶解性:亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結團,如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后簡單渙散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充沛溶解,開釋膠性。在具體運用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即 完成溶解過程,顯示出各種性能。3、熱溶翻開后的亞麻籽膠為淡黃色??趪L溶液感覺:清香、滑潤、豐滿、細膩、爽口。【
一、簡介名稱: 橙皮甜苷二、性狀白色粉末三、用途橙皮甜苷甜度為蔗糖的1500-1800倍,甜味類似甘草。是由柑橘**成分柚苷或橙皮苷經生物轉化或化學轉化所得的 低熱值甜味劑,具有增甜、增香、增味和苦味等調味特性;并具有抗氧化,廣泛應用于食品、、功能食品和飼料等領域。甜味增強劑:NHDC口感清爽、余味久、甜度高,與其他甜味劑(如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑)復合使用,有強烈協同作用,可提高甜度,降低甜味
產品簡介:海藻酸銨,淺黃色至褐色不定型粉末或顆粒,具有良好的親水性、增稠性、凝膠性,因較純的**產品特性,含灰分低。分子式:(C6H7O6 NH4)n法定編碼:INS 403; EEC NoE403;CAS [9005-34-9]; FEMA 2015性 狀:粉末狀,白色至淺黃色纖維狀粉末或粗粉。幾乎無臭無味,緩慢溶于水形成粘稠膠體溶液。不溶于乙醇含量**30%(wt)的乙醇溶液和氫化醇溶液。不溶
一、簡介檸檬酸鐵,也叫做檸檬酸三鐵,是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。中文名稱:檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵英文名稱:Ferric citrate中文別名:檸檬酸鐵(III)水合物英文別名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrateCAS No 3522-
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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