聚賴氨酸廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
桑葚紅廠家
桑葚紅(melberry red)是由桑葚果中提取制得的**食用色素,、水溶性與著色性優良。主要著色成分是矢車菊-3-葡萄糖苷。**色素,因其安全性高,具有一定的藥理和營養**目前,在食品、和化妝品等行業的需求量逐年增加。桑葚紅是開發**色素的良好材料,以桑果為原料提取**食用色素,、水溶性與著色性優良,具有非常廣闊的市場前景。桑葚色素色澤鮮艷,穩定性比較好,資源豐富,附加值高,該色素在食品行業的
檸檬酸鐵銨生產廠家
一、簡介英文名:ferric ammonium citrate分子式:FE(NH4)H(C6H5O7)2分子量:488.16級別:食品級,紅棕色二、性狀本品為結構和組成尚未測定的鐵、氨和檸檬酸的復合鹽。棕色或綠色的碎片、顆粒或粉末,無臭或稍有氨臭,味咸,微帶鐵味,較易溶于水,不溶于乙醇,溶液對石蕊呈酸性,在空氣中易潮解,對光不穩三、用途運用: 可添加于餅干、奶粉。不適宜用于不宜著色的食品。&nbs
植脂末
一、【植脂末性狀】植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。二、【植脂末用途】飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中。植脂末能改善食品的內部組織
普魯蘭多糖廠家
產品簡介:【產品名稱】普魯蘭多糖【英文名稱】Pullulan【產品分子式】(C37H62O30)n【產品概括】普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖,是一種水溶性粘質多糖,成品為白色顆粒狀固體。它是1938年由R.Bauer發現的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由o—1,4‘糖苷鍵連接的麥芽三糖重復單位經。—1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖,分子量一月殳在4