兒茶素廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
預膠化淀粉廠家
預膠化淀粉1、在食品工業中的應用替代高梁淀粉生產高梁飴軟糖。預膠化淀粉軟糖,主要成分為:蔗糖35-45,淀粉糖漿(干固物)35-45,預膠化淀粉12-13,水分14-18。2、在方便食品中的應用預膠化淀粉被廣泛地應用到各種方便食品中,食用時省去蒸煮操作,起到增稠,改進口感等作用。在布丁、肉汁、混合餡、糖衣料及調味品中起增稠作用,在魚肉制品中提高成型性,防止失水,在面條中可減少斷條,縮短煮熟時間。在
檸檬黃鋁色淀廠家
檸檬黃鋁色淀別名 C.I.食用黃色4:1號、FD&C黃色5號鋁色淀編碼 GB 08.005;1性狀黃色微細粉末。不溶于水及有ji溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬黃。檸檬黃鋁色淀的耐光、耐熱性**檸檬黃。制法將檸檬黃水溶液加入氯化鋁、鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中,使之吸附,形成檸檬黃鋁色淀。性狀:黃色微細粉末。不溶于水及有ji溶劑,在酸性太堿性水溶液中會緩慢容出檸檬
豆制品增筋劑廠家
豆制品增筋劑:一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細滑,手感硬挺,劃開不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消費者喜愛,同時具有防止豆漿粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用,是豆腐經營者創品牌的理想選擇。二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統豆干化學增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全,安全衛生,好看好
葉綠素廠家
一、產品簡介外文名:葉綠素? ?性狀:墨綠色粉末??用途:著色劑、食品穩固和凝固劑?葉綠素銅鈉是將提取的葉綠素,經過皂化、銅化等反應,并經過精制而成。?[成分]主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。?[外觀]葉綠素銅鈉具有特殊氣味的墨綠色粉末。葉綠素是植物進行光合作用的主要色素,是一類含脂的色素家族,位于類囊體