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詞條說明
一、簡介硬脂酰乳酸鈣(calcium stearyl lactylate)簡稱CSL,分子式C48H86CaO12,相對分子質量895.30。本品在小麥面粉中與面筋結合,可增強面的彈性和穩定性,因而增高面團的彈性和韌性,可減小糊化,使面團膨松柔和,還可防止面包老化二、性狀硬脂酰乳酸鈣為白色至奶油色粉末或薄片狀物或塊狀物,具有特殊的焦糖氣味。熔點44~51℃,難溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃
一、簡介【產品名稱】:牛磺酸【產品別名】:2-氨基乙磺酸 牛黃酸;牛膽酸;牛膽素【英文名稱】:Taurine【主要成分】:牛磺酸(氨基乙磺酸)【原料來源】:由牛黃中分離出來【產品規格】:99%【產品外觀】:類白色粉末②、牛磺酸性狀:【產品外觀】:類白色粉末③、牛磺酸用途:三、用途營養強化劑。對促進兒童,尤其對嬰幼兒大腦、身高、視力等生產、發育起到重要的作用。盡管在人體中它可有蛋氨酸貨半胱氨酸代謝的
中文名β-煙酰胺單核苷酸英文名NMN zwitterion中文別酰胺核糖一 | 煙酰胺單核苷酸 | Beta-煙酰胺單核苷酸 | 煙酰胺核苷酸CAS1094-61-7EINECS214-136-5化學式C11H15N2O8P分子量334.219質量334.056610PSA176.06000LogP-3.38外觀 白色粉末用途β-Nicotinamide mononucleotide是由煙酰胺磷酸
一、簡介品名:葡萄糖酸鈣英文名:Calcium Gluconatec a s: ?299-28-5【分 ?子 ?式】:C12H22CaO14【分 ?子 ?量】:430.38【鈣元素含量】:9.0%二、性狀?本品為白色結晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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