L-組氨酸生產廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
阿拉伯膠廠家
一、簡介阿拉伯膠也稱為阿拉伯樹膠,來源于的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產于非洲.目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上較為方便。二、性狀?阿拉伯膠(E414,也稱為阿拉伯樹膠)為淡黃色的塊或白色粉末三、用途阿拉伯膠在食品、、化
氨基葡萄糖鹽酸鹽生產廠家價格
葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N，俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖通常以N-乙酰基衍生物（如甲殼素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、動物來源的多糖和結合多糖中。氨基葡萄糖簡介α型氨基葡萄糖針狀結晶，熔點88，比旋光度+100°47.(水)；β型為針狀結晶，熔點110(分解)，+28&
L-賴氨酸廠家
[中文名稱]:L-賴氨酸?[中文別名]:L-松氨酸[物理性質]:性狀:白色或近白色自由流動的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定,高濕度下易結塊,稍著色。相對濕度60%以下時穩定,60%以上則生成二水合物。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、、離子交換樹脂等一起加熱,起外消旋作用。[用途]:用于食品添加[包?裝]
阿斯巴甜廠家
阿斯巴甜是種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發黏現象。可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要產品性能白色結晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩定性主要由pH值決定。在室溫下,當pH值為4.3時穩定,半衰期約為300天。當pH值為7的環境下,其半衰期則僅有數天。然而