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詞條說明
SAIB一般用作食品添加劑,如穩定劑,增重劑,無醇飲料的混濁劑,可防止飲料出現“環化現象”,“乳油析出現象”以及“分離現象”,SAIB有類脂的特性,可用于調節油相的密度。生化研究表明,SAIB在體內化謝過程中大部分會被降解,其余經大小便排出,故是 的。它在1975年和1977年經FAO/WHO認定為食品添加劑,在美國,經過3次申請,花費了20年的時間在2000年6月被FDA正式批準使用,現在也被中
一、簡介產品名稱: 透明質酸CAS: 9004-61-9?**/合成: **?級別: 食品級?含量: 99%?分子量: 分子量180萬?目數: 80?二、性狀透明質酸為白色無定形固體,無臭無味,有吸濕性。溶于水,不溶于**溶劑。水溶液的比旋度為-70°-80°。Chemicalbook**的是有較高的黏度特性,其溶液的黏度,遇下列情況,可
一、產品名稱TBHQ二、產品性狀白色至淡灰色結晶或結晶性粉末,有較輕微特殊氣味,溶于油脂等,幾乎不溶于水(25℃三、產品用途食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)特丁基對苯二烘炒堅果食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二油炸食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二風干、烘干、壓干等水產品抗氧化劑0.2特丁基對
黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體,性能較優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不同條件下表現不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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