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詞條說明
主要營養成分:焦糖色保質期:2年主要用途:著色劑產品性狀淺褐色粉末。焦糖色素是人類使用歷史悠久的食用色素,也是目前人們使用的食品添加劑中用大、受歡迎的一種。色,著色能力強,體現發酵醬油特有的紅褐色,紅潤、亮麗。 粘度適中,溶解性好,耐鹽度高,品質穩定。 焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、 料酒、醬鹵、腌制制品 、烘制食品、糖果、、碳酸飲料及非碳酸飲料等,并能有效提高產品品質。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、
一、簡介【產品名稱】曲酸【中文別名】曲菌酸、麴酸【英文名稱】kojic acid【產品包裝】1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶,內襯雙層塑料袋。【保 質期】24個月,密封保存,避免高溫和陽光直射【化學名稱】5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮【外觀性狀】類白色針狀晶體或粉末【化 學 式】c6h6o4【cas?? no】501-30-4【熔??? 點】15
1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現在如下方面:·將氣態煙轉變成液態的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。
一、簡介名稱:L-纈氨酸產品含量:65CAS 編號:72-18-4質量標準:食品級包裝規格:25KG中文產品名稱:L-纈氨酸英文產品名稱:L-Valine化學分子式:C5H11NO2二、性狀白色單斜晶系晶體或結晶性粉末,用乙醇水溶液重潔凈者為無色板狀或鱗片狀結晶。無臭,有特殊苦味。熔點約315。5水溶液的PH值為5.57.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水(8.85g/100ml,25),幾乎不溶于
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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