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甘露醇是一種糖醇,易溶于水,廣泛應用于、食品和工業。凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱,目前分為生物制凍干機、食品凍干機和工業凍干機等類別,目前通過凍干機在甘露醇凍干加工應用,保存原有的特性不變,解決了甘露醇液態的不穩定和和使用不方便的問題,能在常溫下長時間保存。市場常用的甘露醇多為液態形式,容易受到光照和溫度的影響,高溫時易氧化變色,低溫時易結晶需使用前進行加熱處理,性狀不穩定,使用操作不方便。利用凍
果蔬中含有大量的植物蛋白、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。隨著FD技術發展,采用食品凍干機設備對果蔬進行加工,能有效地保存原有的營養成分、顏色、體形等基本不變,可以在常溫下保存較長時間,使果蔬較好的保存和提升。其中大型食品凍干機(食品冷凍干燥機)廣泛應用在果蔬脆片凍干生產線、果蔬凍干粉生產線、果蔬沙拉凍干生產線、果蔬酸奶塊凍干生產線等加工使用。果蔬脆片凍干生產線是由果蔬前處理設備清洗機、純水機
蔬菜果汁凍干顆粒是一種新型營養豐富的復合果蔬粒食品,將調配均衡好的蔬菜果汁使用食品凍干機(冷凍干燥機)成套設備,按優化好的蔬菜果汁凍干顆粒加工流程進行加工生產,得到保存復合果蔬粒原有活性營養成分和色、香、味、形等基本不變的凍干顆粒食品,深得消費者喜歡!蔬菜果汁凍干顆粒加工流程是根據選擇的具體蔬菜和水果,進行合理的生產工藝設計和布置:1、挑選新鮮品質良好的果蔬,以及復合營養物質;2、將蔬菜水果進行清
食葉草別名:蛋白草、基酸草等是一種高蛋白質、高營養、高產量、益的“營養體植物”,富含蛋白質、基酸、葉綠素、維生素和多種礦物質等營養成分。隨著FD技術在農業的發展,目前凍干機在食葉草的低溫真空升華干燥加工處理應用,具有能保存原有的各種活性物質和營養成分,能在常溫下保存1~3年,方便貯存、運輸和流通,較大地提升了食葉草的**優勢。? 凍干機是一種物質穩定化干燥的裝置。食葉草凍干工作原理是通過
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