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詞條說明
圓頭愈傷組織后的生姜應(yīng)保持在13-14℃的貯藏溫度和濕度:生姜貯藏濕度一般要求控制在相對(duì)濕度85-90%。貯藏濕度高會(huì)加速病原菌繁殖并導(dǎo)致腐爛,濕度過低會(huì)導(dǎo)致生姜脫水收縮,大大降低生姜的品質(zhì)。江Xi溫暖潮濕,不耐低溫。生姜冷藏的適宜溫度為15℃左右,相對(duì)濕度為90% ~ 95%。在10℃以下,生姜容易被冷損傷,被冷損傷的姜片受熱后容易腐爛。儲(chǔ)存濕度過大有利于病原體繁殖并導(dǎo)致腐爛,而濕度過低會(huì)導(dǎo)致
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冷庫有幾種隔熱材料。一種類型是加工成固定形狀和規(guī)格的板具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,并且可以根據(jù)存儲(chǔ)體的安裝需要選擇相應(yīng)的規(guī)格。高溫和中溫冷藏一般使用10厘米厚的存儲(chǔ)板,而低溫冷藏和冷凍杰冷藏則使用12厘米或15厘米厚的存儲(chǔ)板。另一種冷庫可采用聚氨酯噴涂發(fā)泡,材料可直接噴涂到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中。定型后,冷庫防潮隔熱。隔熱材料包括聚氨酯、聚苯乙烯等。聚氨酯不吸水,隔熱性好,但成本相對(duì)較高。聚
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大型保鮮冷庫儲(chǔ)存方法及注意事項(xiàng)生姜保鮮冷庫中生姜的采收及進(jìn)入生姜冷庫前的預(yù)儲(chǔ)藏處理方法:1 .收獲:生姜保鮮冷藏應(yīng)為成熟的根莖,一般在10月左右收到。收獲是為了避免在晴天和烈日下收獲,以避免過多的陽光照射。扦插苗去泥后,立即用姜苗覆蓋,并在田間干燥一會(huì)兒。然而,在野外過夜是不合適的。生姜塊受熱后容易腐爛,不會(huì)影響生姜的貯藏效果。2.貯藏前處理:在放入生姜保鮮冷庫前,先將假莖和連葉折斷,嚴(yán)格挑選,
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一半用來保鮮,一半用來冷凍的冷庫到底要多少錢?半凍半保鮮冷庫屬于雙溫冷庫。雙溫冷庫在餐飲業(yè)中普遍使用。保鮮冷藏為0℃ ~ 8℃,冷藏為-15℃~ 18℃,保鮮冷藏用于儲(chǔ)存水果和蔬菜,冷藏用于儲(chǔ)存冷凍海鮮和肉類。這種冷藏主要用于食品的保鮮和冷藏,也是食品安全的保證。如何計(jì)算50平方雙溫冷庫的成本?50級(jí)雙溫冷庫的價(jià)格分為兩部分,一部分是保鮮冷庫,另一部分是冷庫。25平方英尺的冷庫高3米,價(jià)格約為3
公司名: 商丘益眾制冷設(shè)備有限公司
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