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選購廚房設備的原則:1、節能原則傳統的廚房設備所用的燃料是燃油及液化石油,是高消耗品,不僅提高成本,還不符合中要國情,響應國家提倡的綠色環保,節能減排,節能是首選。如電壓鍋,商用電磁爐,微波爐,蒸柜2、方便原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體
酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠,另一方面,是由于廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。 餐飲廚房設備通風問題 1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統
廚房排煙和消防排煙的區別廚房排煙風機和消防排煙風機都稱為排煙風機,讓很多用戶誤解為一種風機,它們其實是完全不同的兩種風機,消防排煙風機必須是耐高溫達到280度,而廚房排煙風機達到100度左右就可以了,一般情況下,與消防報警主機聯動的排煙風機在消防系統中。廚房排煙和消防排煙的區別排風煙風機:排煙風機反轉通常會有逆向的風。排煙風機反向旋轉,使之產生反向的風。排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、
商用廚房設備和家用廚房設備的區別廚房是家家戶戶都需要有的,畢竟民以食為天,食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候,那么外邊的商用廚房設備都有什么設備呢? 它和我們家用的廚房設備有什么不一樣呢? 下面小編來給你們介紹一下吧。廚房設備灶具爐具類廚房設備中使用Z普遍的就是灶具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等,這些設備是z常見的。 使
公司名: 長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部
聯系人: 何立祥
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手 機: 18627318978
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