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食品凍干機是冷凍干燥機的一個類別,廣泛應用于水果、蔬菜的加工。藍莓因其富含花青素和抗氧化物質,具有顯著的保健功效,被譽為“漿果皇后”。然而新鮮藍莓不易保存是一大難題。通過食品凍干機凍干后,不僅能有效延長藍莓的保質期,還能很大限度地保留其營養成分和原有風味。食品凍干機,是一種將藍莓中的水分通過低溫真空升華脫水的設備。凍干機的主要原理是通過低溫的環境將藍莓中的水分凍結為冰晶,然后通過真空并升溫升華將冰
果蔬中含有大量的植物蛋白、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分。隨著FD技術發展,采用食品凍干機設備對果蔬進行加工,能有效地保存原有的營養成分、顏色、體形等基本不變,可以在常溫下保存較長時間,使果蔬較好的保存和提升。其中大型食品凍干機(食品冷凍干燥機)廣泛應用在果蔬脆片凍干生產線、果蔬凍干粉生產線、果蔬沙拉凍干生產線、果蔬酸奶塊凍干生產線等加工使用。果蔬脆片凍干生產線是由果蔬前處理設備清洗機、純水機
化妝品行業已經廣泛利用真空冷凍干燥技術來加工各種**、安全、活性營養成分不流失的化妝品凍干產品。因為TF化妝品凍干機設備是專業化妝品真空冷凍干燥設備,具有雄厚的技術優勢,在化妝品領域應用于凍干粉、凍干閃釋片、凍干面膜、凍干粉餅和凍干微球等生產加工。凍干粉或者凍干閃釋片的真空冷凍干燥需要保存原有的活性成分和顏色、體形等基本不變,凍干后含水在1%左右,具有急速復溶性等要求。所以對TF化妝品凍干機技術要
? 菠蘿凍干機是一種食品凍干機,可以將新鮮的菠蘿通過真空冷凍干燥技術來實現凍干菠蘿脆片,使菠蘿可以保持原有的營養并能長時間保存。食品凍干機凍干菠蘿的原理是將菠蘿在-30℃至-50℃的環境下進行冷凍,使菠蘿內部的水分結為固態冰晶;接著倉內會被抽成真空狀態并逐漸升溫,使固態的冰晶繞過液態直接升華為氣態;升華出來的氣體通過捕水器低溫捕集,去除了菠蘿中的水分,就得到了含水量僅為5%-1%的凍干菠
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