咸鴨蛋殺菌鍋粽子殺菌鍋核桃露殺菌鍋

時間：2019-12-16

作者：諸城市豐昌機械有限公司

詞條
詞條說明
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1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。 2、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 3、用
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根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在好的狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。公司生產的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過
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雙室真空包裝是利用一個真空蓋在兩個真空室上相互交替工作，當一個真空室在抽真空室時，另一個真空室可以擺放包裝物；從而達到提高工作效率的作用。采用微電腦程序控制，真空度、封口溫度均可調節，真空、充氣(選配)、封口一次完成。具有操作簡單，工作效率高，高配置、故障率低，維修簡便的等優良性能。本機真空室和下真空室均采用厚不銹鋼折邊焊接加工而成，機身也采用不銹鋼材料,保證了外觀的美觀、和在強腐蝕惡劣環境下
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1. 先開啟壓力容器電源開關及電動機（氣源）開關，待壓力容器的壓力達到 0.8Mpa及以上時方可開啟壓力容器與罐體之間的閥門。 2. 打開電源操控箱，開啟電源開關（先將上部電源開關全部往上打開，然后長按按鈕開啟左下角黑匣子，關閉時按相反順序依次關閉）。 3. 當電源都開啟以后，按設置鍵進入參數設置界面，進行控制面板參數設定。 1) 首先，按照右上角所貼參數設定轉換時間、回收時間、溫度上下偏度等