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如何正確的使用點菜柜的方法及保養維護1、新買的點菜柜在庫房已經擱置一段時間,在初次使用時也可以采用這種方法對點菜柜進行保養,以防止壓縮機使用壽命減少。2、蒸饅頭時留一小塊生面在碗中,置于點菜柜的上層,可使鮮肉柜三個月內沒有異味。取一點碳酸氫鈉,分裝在兩個廣口玻璃瓶內并打開瓶蓋,放置在點菜柜的上下層,異味可除。將檸檬切成小片,放置在點菜柜各層,除味效果也很好。3、在這時候潤滑油過薄的部分就會發生快速
和面機安全操作規程1、操作人員要穿好勞動保護用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準有繩頭出現,頭發須盤到工作帽內。2、各班次都必須*熟悉設備性能的專人使用。3、開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。4、按機器規定一次和面是投入干面粉,不準**負荷運傳。5、按照機器維護要求定期加油。6、在和面時,應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內,以免發生危
和面機出現故障如何解決?????和面機是面食加工系列的主要設備,一般用于饅頭房商用或者機關單位、學校食堂使用。它主要是將小麥與水按照1:0.38--1:0.45的比例,根據用戶要求混合制成面團。也可以用于蛋糕店、麻花以及其他同類物料使用。和面機在使用過程中會出現以下常見問題:1、面都內有黑面這種情況是由于和面機內部攪拌軸、油封、密封盤等的磨損,由于
使用饅頭機的注意事項:(1)設備應有良好的接地線和安 全裝置,使用前檢查轉動部位是非正常。(2)設備運轉中,嚴禁用手伸人斗內,或觸及絞龍等,以免發生事故。(3)機器每次工作前應空運轉數分鐘方可使用。(4)每班前給右墻板齒輪上滴入少量機油,每班一次,變速箱內每半年換油一次。(5)工作后bi xu打開面嘴的密封蓋,清理余面,不得有殘余面渣。(6)發現問題及時聯系檢查處理,檢修時要切斷電源。
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