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時間：2020-01-11

作者：商丘市城鄉一體化**區營房機械銷售部

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走進我的家鄉，你會吃到非常**的小吃，它叫做水煎包。水煎包在我們這里非常常見，在別的地方幾乎是吃不到的，就算吃到也不是正宗的。只要你吃一次味道就會深深的烙在你的心里無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天，夏邑縣的老百姓有時候來不及做飯，就會去大街買上十幾個水煎包既可以當饅頭又可以當菜吃，經濟實惠又方便快捷。當水煎包做成的時候，會有大批的人排隊去買。我們這的水煎包有好幾家店，都是方子。沒加的制作味
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水煎包的起源江蘇北部的豐縣是漢高祖劉邦的故鄉，故稱漢鄉。在這里流傳著兩款風味*特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，據說這兩款食品都和漢高祖劉邦有關系。相傳兩千多年前，劉邦與其母被秦兵追，逃至豐縣東城時已是黃昏時分。當時母二人又饑又渴，恰好遇到一家包子鋪正欲收幌關門，其母便向店主討食。店主見二人可憐，就把燒湯剩下的粉絲剁細，再加入調料做成包子，隨后又把包子放入平底鍋中煎熟，并且用豆面
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包子醒來后，放進鍋里，用小火慢慢煎兩分鐘，直到鍋底變成棕色。9.在此期間，準備一碗清水，加入大約5克面粉，攪拌成面粉水。10.將攪拌好的面粉和水倒入鍋中，水量僅為包子的三分之一，然后蓋上鍋蓋，用中火煎10分鐘。11.包子油炸后，不能立即打開蓋子防止回縮，燉3分鐘后即可從鍋里取出。嗯，我們家常水煎包吃完了。第一步，將面粉和酵母混合，加入溫水形成面團，用堿水揉搓，輕輕揉搓，拉成40小塊，一個接一個
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水煎包的做法_兒時的水煎包散文今年的端午節假期，我們幾個從小玩兒到大的好姐妹相約聚餐。在就餐的餐館單間里，服務員送上菜單，我們點了菜品以后，服務生讓我們把主食順便也點了，猛然間我在菜單主食一欄里發現了‘水煎包’的字樣兒。一下子勾起了我對童年時期的記憶，想起了童年時期奶奶包的水煎包。于是就毫不猶豫在菜單欄上‘水煎包’的后面打了對號。那天我們姐妹幾個聊得都很開心，從**無慮的童年聊到身心疲憊的中