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時間：2020-03-06

作者：湖北萬周（石牌）豆制品設備有限公司

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豆干機選擇濾網磨漿時水量的控制、消除豆漿的泡沫、豆漿里混入豆渣等等。還有就是需要我們知道如何選擇濾網。濾網的選擇是**豆漿質量的關鍵因素，馬虎不得。濾網粗細不能隨意選擇，只有選擇了合適的濾網才能起到過濾的效果。濾網的粗細是按“目”來區分的，一般都是選擇80目的濾網進行濾漿，目數太高豆漿就會有細小的豆渣，目數太小會影響豆漿充分的過濾，一部分豆漿就會隨豆渣流失，所以一般在磨漿時選擇80目是較為合適
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全自動豆干機豆腐設備的工作原理湖北萬周食品機械廠位于豆腐之鄉——湖北省鐘祥市石牌鎮，先做豆腐再造機械，萬周食品機械廠創始人有數十年從事豆制品生產、經營的實踐經驗，精通豆制品加工過程的各項工藝。在熟悉豆制品生產過程的基礎上，我廠研發團隊創造并改良豆制品機械，形成一系列質量過硬，操作簡單的豆制品生產設備，如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機，自動豆干機，全自動不銹鋼煙熏爐，不銹鋼濾漿機，豆腐壓榨機，手工不
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豆皮機銷售涼拌豆腐皮食材：豆腐皮，柿子椒，紅尖椒，花椒，菏澤豆皮機，干辣椒，香菜做法： 1.將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段。 2.燒一鍋水，水開后，放豆腐絲焯一下，時間不要長，過水即撈。 3.涼開水中過一下。撈出，控干水分。 4.豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中。 5.另取一個鍋子，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和干辣椒段進去，小火煸出香味。 6.“呲啦”一聲趁熱澆在豆腐皮上，調入
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豆干機磨漿時水量控制磨漿水量的控制關系到豆漿的質量，也關系到點漿成敗，因此，掌握合適的水量就顯得尤為重要了。水量大下料就快，豆渣里的蛋白質殘留就多，水量小豆渣在機器里停留的時間長豆渣就會發熱，會造成豆漿變性酸敗。在磨漿的過程中定量給料，定量給水是一個很關鍵的步驟，以100千克大豆為例，磨成的豆漿應該控制在1400千克以內，*1次磨漿的用水量應該控制在1/3，*二次控制在2/3，豆渣的含水量控制