詞條
詞條說明
茶色素是從茶葉中提取的一類水溶性酚性色素。茶色素具有抗脂質(zhì)過氧化、增強(qiáng)*力功能、降血脂、雙向調(diào)節(jié)血壓血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化、降低血粘度、改善微循環(huán)、抑制實(shí)驗(yàn)性**等藥理作用及功效。1990年前每噸茶葉僅能提取0.6—1.6千克茶色素,被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”。現(xiàn)在隨著提純技術(shù)發(fā)展,純度可達(dá)99.1%(檢測(cè)結(jié)果均以農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心為準(zhǔn)),同時(shí)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)高純度茶色素的能力。
茶色素是以茶中提煉出的茶氨酸經(jīng)氧化聚合反映轉(zhuǎn)化成的一種水溶、小分子水、酚性空氣氧化高聚物,是一種有著較高生物活性的藥用**成分,其主要成分為:茶黃素、茶紅素、茶褐素。在其中茶紅素是茶色素的行為主體成份,其成分占茶色素總產(chǎn)量的85%以上。那麼茶黃素、茶紅素和茶褐素各具怎樣的作用呢?據(jù)醫(yī)生*們?cè)敿?xì)介紹: 茶黃素具備抗凝血四項(xiàng)、促纖溶、降血黏、避免血細(xì)胞粘附和集聚、加速血夜新陳代謝、提升血夜體細(xì)胞攜氧
茶色素是茶葉中兒茶素及其衍生物氧化而成的,分子結(jié)構(gòu)保持兒茶素的母核特征。茶色素也是復(fù)合體,一般學(xué)術(shù)界認(rèn)為茶色素由茶黃素,茶紅素,茶褐素組成。其中茶褐素較為穩(wěn)定,分子量也較大。茶色素的pH值在8-10之間,屬弱堿性。茶色素在空氣中很穩(wěn)定。茶色素是茶的主要生物活性成分之一 。外觀---深咖啡色固態(tài)粉末。其水溶液色澤鮮艷,并可根據(jù)不同的濃度配出從淡黃到深咖啡色等不同的顏色,長(zhǎng)期保存亦不退色或沉淀。溶解度
固體飲料是指由糖、乳和乳制品 、蛋 或蛋制品 、果汁或食用 植物提取物等制成 的固體產(chǎn)品 。 每100克成品含水量不**過5克,一般 為粉末 、顆粒或塊狀 。固體飲料屬軟飲料的一類 ,分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料 。 蛋白質(zhì)型固體飲料使用乳和奶制品 、蛋和蛋制品 、其他動(dòng)植物蛋白質(zhì) 、氨基酸等。 作為關(guān)鍵原材料 ,還有 豆奶粉 、核桃粉 、氨基康源氨基酸等。現(xiàn)市面上較常見的固體飲料分別以果粉或
公司名: 浙江中祿松波生物工程有限公司
聯(lián)系人: 戴鵬
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手 機(jī): 18136923233
微 信: 18136923233
地 址: 浙江杭州余杭區(qū)飛鳥客園區(qū)
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