南充生鮮牛肉系滴水未沾的“純干肉” 市民可以放心食用

時間：2017-03-26作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：242

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  詞條說明

• 水分測定儀準確性誤差和重復性誤差的區別

  水分測定儀準確性誤差和重復性誤差的區別:在使用水分檢測儀的過程中，一般會涉及到水分檢測誤差的問題，主要體現在準確性和重復性兩方面。那它們有什么區別呢? ??準確性誤差：國家糧食油料水分檢測標準GB/T5497-85中對水分測定儀作了一個明確規定：和烘箱對比誤差不超過0.5%以內的水分測定儀合格，這就要求儀器檢測樣品水份和實際水份值偏差不能超過±0.5，這就是準確性誤差&nbs

• 鹵素水分測定儀工作原理

  鹵素水分測定儀工作原理，鹵素水分測定儀是目前市場上一種新型的,可以快速測試出樣品水份含量的儀器。鹵素水分測定儀工作原理引用傳統經典物理水分測定方法（烘箱干燥法），通過稱重傳感器和鹵素（紅外線）輻射源完美結合時時測定樣品的水分含量；鹵素（紅外線）輻射源是在原有的紅外線輻射源中注入惰性氣體鹵素元素，使紅外線輻射源壽命長，溫度更均勻。在儀器測定時，環形鹵素紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，鹵素

• 食藥總局：肉及肉制品抽檢合格率95%　雨潤再上黑榜

  中國經濟網北京2月28日訊（記者 劉瀟瀟）昨日，國家食品藥品監督管理總局公布2015年第二期食品安全監督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個生產省份的1101家企業，合格率為95%,55批次產品不合格。 ????據了解，本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調制肉制品、腌臘肉制品、發酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟

• “注水肉”將遇上克星肉類水分快速測定儀研制成功

  近年來，隨著城鄉人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準確地識別出“注水肉”呢？傳統的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測量方法雖然準確可靠，但耗時費電，不能滿足屠宰、