酸辣粉餐飲行業經營的致命傷

時間：2017-05-11

作者：四川食萃食品有限公司

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把握餐飲選址的開店竅門
開店做生意，有一個好的開頭，就相當于成功了一半。如何開一家財源滾滾的餐館?成功者的經驗是在經營之前，選擇投資的地點是較重要的一步。如果地點選擇不當，空有**的裝橫、美味的菜肴、優雅的氛圍，仍吸引不了顧客進門，其效果與預期相差甚遠。因此，籌劃前需要有縝密的策劃能力和準確的主、客觀形勢判斷，因地制宜，方能奏效，這就是為什么開店之前要作評估的道理。下面就來為大家介紹兒個餐飲店選址的小妙招。 1、測路寬：
用準萬州烤魚的“小套路”
如今，萬州烤魚可謂是**全國各地。如果店家毫無技巧，那么想要把生意做下去就較是難上加難。今天小編就來和大家分享分享里面的一些“套路” 萬州烤魚做法“套路”通常萬州烤魚一般分兩種，爐烤和油炸，可別小瞧這兩種做法，這里面的學問可大了！一般重慶正宗的萬州烤魚都采用爐烤，爐烤能保守正宗的烤魚香味，錫紙包住魚自身發出的濃香味，味道非常贊。但非常耗時油炸是近幾年為節約餐飲時間，所流行出來的做法，油炸優點是出
酸辣粉調料用哪家的好？
調味料市場上各種調料讓人眼花繚亂，那么餐飲店如何挑選自己合適的調料呢？哪種品牌的酸辣粉調料較好吃呢？ 3個方面決定酸辣粉調料哪種較好一，正規廠家做酸辣粉餐飲店，干凈衛生才是關鍵。選對正規酸辣粉調料廠家，各方面都有**，不論是售前還是售后，廠家都給予一一解決，而不**的小廠家，三無食品，衛生得不到**，口味也不統一，使用這一類似的調料，無非是搬起石頭砸自己的腳！二，正宗口味如果說把酸辣粉
酸辣粉餐飲行業經營的致命傷
酸辣粉餐飲行業，人人都看到它的市場廣大，都感覺餐飲的錢好賺，開店從來都不是一件困難的事情，可難就難在該如何去賺錢。特別是在現在，各種便捷管理、全新模式打入餐飲市場之后，經營較是要小心翼翼定位不清，產品不聚用酸辣粉調料餐飲開店，產品是**，定位是關鍵。所有的運營都是圍繞定位、以產品為**來運轉。可現在很多人涉足餐飲之后，往往忽視這個問題，前期考察多家餐廳，發現這也好、那也好，于是就統統都拿來用