詞條
詞條說明
*采用浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。 *采用節能環保式*利爐灶,燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題,與同類爐灶相比,可節約燃煤65%以上。 *采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。
巴氏殺菌段針對蔬菜或者包裝袋的產品殺菌或者漂燙,可連續殺菌,可配套流水線使用,效果明顯。 冷卻段針對殺完菌的產品,進行快速冷卻,冷卻方式可采用常溫水和添加冷水機和冰水等。 殺菌后的產品營養不流失,風味更好,整機采用304不銹鋼材質制作,網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成隨意性,大大的加強了一致性,提高了殺菌的成功率。 具體設備參數可根據客戶的需求定制。
全不銹鋼制作,雙網帶輸送產品,變頻調速,定型板式網帶,防止變形,油水混合自動排渣。設有網帶翻轉機構,能隨時清理油內漂浮殘渣和網帶上殘渣,自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩定外觀,使用安全.方便.衛生,是理想的油炸設備,本機特別適用于快餐食品,休閑食品,方便食品的油炸,廣泛應用于學生營養快餐,食品加工,酒店,企業單位等,適合炸制時間在10秒-3分鐘內的用戶需要。
一、順澤連續油炸機整機簡介: 1.型號:SZ-6000型 2、油炸機結構:采用油水混合式 3、加熱方式:電加熱輔助蒸汽,功率:180kw 4、炸制產品:丸子,每小時炸丸子400kg--600kg(根據丸子大小) 5、炸制時間:1--10分鐘可調,變頻調速,炸制時間準確 6、炸制溫度:0—260度(可根據實際需要設定),二段獨立控溫,可根據需要設置各段溫度,溫度達到設定溫度后關閉一段控溫,減少能耗
公司名: 諸城順澤機械有限公司
聯系人: 蘇經理
電 話: 0536-6088033
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