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夾層鍋工作原理其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使電加熱夾層鍋內增加 0.5 ~0.8 個大氣壓。特經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意較初排氣方式,進而
目前客戶在使用油炸機的過程中較常用的兩種攪拌方式,一種是行星攪拌,另一種就是環形攪拌方式。行星攪拌方式,就是采用公轉與自傳同步運行的攪拌方式,類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉功能,這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產品,自轉與公轉同步的攪拌方式,能夠在油炸過程中無任何死角的進行攪拌,防止因食品的漂浮無法攪拌而導致炸制的不徹底,不均勻現象。 環形攪拌方式就類似于一種圓周運動,這種攪拌方式適合于
果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟: 1)原料挑選 挑選內切面直徑為50-60mm的C級檸檬果; 2)清洗 將經挑選出的檸檬置于濃度為5重量%的中,溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘,超聲頻率為35KHz; 將上述經清洗過的檸檬置于茶水中,氮氣氛圍下進行超聲處理30分鐘,所述茶水為信陽毛尖茶,茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規制備工藝制得;其中,清洗步驟超聲處理時的超聲頻率為30KHz
諸城市鼎康機械有限公司蝦片電加熱油炸機的設計原理及工藝流程 一)、設備功能:該油炸機主要實現油炸膨化過程,油炸時間短,油溫高,所以油炸機設計必須短,盛油量少,速度調節要快,溫度要準確; 二)、油炸機技術參數及配置: 電加熱油炸機外部尺寸:根據客戶的產量及產品工藝而定制; 油炸機油槽尺寸:根據外部尺寸而定制,油炸槽板采用純 304不銹鋼冷彎成型,底板采用純304板構成; 油炸機架體采用50*50*
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯系人: 張經理
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手 機: 18953600678
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地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經濟開發區
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