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很多創(chuàng)業(yè)者辛辛苦苦的*奶茶店,但是缺乏經驗,不知道每天除了經營應該做什么。這是萬萬不可的,淳手工告訴你身為經營者店內的日常工作一定要清楚的了解。 一、掌握目標客戶群需求特征 了解客戶群,較簡單的做法就是到周圍商圈觀察人群,了解目標人群的類型特點。 比如:門店商圈的目標人群是男性多還是女性,哪個年齡段的人群較多,主要職業(yè)人群有哪些(比如學生或白領)、主要消費是哪個檔次?然后根據客戶需求特征,設計門
新店剛剛開業(yè)的階段是較忙、較易出現問題的時候,為了盡可能的減少因為不成熟的奶茶店經營方式而產生的影響,通常一家店開業(yè)都會先試營業(yè),然后再正式營業(yè)。奶茶店也不例外,淳手工今天就給大家解讀下:在正式開業(yè)之前會先試業(yè),讓部分客戶給一些反饋,同時也是讓員工有一個過渡階段,為正式營業(yè)做準備。 那么我們在試業(yè)階段需要做些什么準備?為什么要做那些準備?那么怎么做?我們逐個來講講。 奶茶店試業(yè)需要做什么準備? 首
市場上無論何地都出現了奶茶店,好像所有好的店鋪位置都被奶茶店占去了,選擇好的地址自然對經營有所幫助,但是想要成功的把奶茶店開成功,除了店址以外,淳手工告訴你還有很多別的因素。 奶茶店使用好品質的原物料,口感好壞與否是顧客重復上門的關鍵。一家好口味的店,不但是門庭若市還口耳相傳;但是一家口味不好的店,不但消費者吃了一次后不會上門,還會丑事傳千里。 奶茶*店在性質上屬休閑餐飲,雖然是以飲品為營業(yè)大宗
在消費群體愈加年輕化的當下,純粹的一杯奶茶很難像珍珠奶茶那樣一枝*秀20年,“善變”的消費者們對于奶茶的熱衷度、喜愛度隨著產品升級而不斷提升。在此背景下,眾多品牌紛紛使出渾身解數尋求更多創(chuàng)新產品,有的品牌從奶蓋上尋求不同、也有的品牌玩跨界營銷打造文化茶飲。在此其中,淳手工憑借輕奢風格、品牌文化與產品創(chuàng)新等,成為今年較引人關注的C位奶茶品牌! 定位:打造輕奢茶飲*特風格 奶茶,蘊含著現代人內心一種特
公司名: 深圳市**淳手工食品有限公司
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