選購(gòu)**要注意“五看”

時(shí)間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專業(yè)合作社瀏覽：170

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• 詞條

  詞條說明

• 生姜的功效與作用

  生姜是一種調(diào)味食品，做菜的時(shí)候放入一些生姜就能夠讓菜的味道變得更好，生姜里面也含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠達(dá)到開胃驅(qū)寒作用，在生活中就可以把生姜搭配其他的食物做成菜品來吃，特別是容易出現(xiàn)手腳冰涼的人就應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┥旅嫣O果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下生姜的功效與作用有哪些。生姜的功效與作用生姜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值生姜里面含有非常豐富的姜辣素，可以在進(jìn)入身體以后形成抗氧化酶，能夠有效的對(duì)付氧自由基，生姜還

• 選購(gòu)綠色食品要注意“五看”

  綠色食品成為大部分消費(fèi)者首選，說明我國(guó)消費(fèi)者健康和環(huán)保意識(shí)正不斷增強(qiáng)。但綠色食品實(shí)際上是一個(gè)特定的概念。2003年11月1日新修訂的《*人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》對(duì)于綠色食品、無公害食品等制訂了非常嚴(yán)格的認(rèn)證過程。一些商家違規(guī)使用綠色食品標(biāo)志，首先會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，如果它本身的價(jià)格等于或低于其他沒有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品，消費(fèi)者肯定會(huì)選擇有標(biāo)志的產(chǎn)品，物非所值，消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益就會(huì)受到侵害；另一方面如果產(chǎn)

• 部分常用蔬菜的營(yíng)養(yǎng)功效

  1、番茄番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。可以生食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。2、茄子茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的

• 姜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  姜又名生姜、黃姜、均姜。 姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。 原產(chǎn)印度、馬來西亞，我國(guó)自古栽培，周朝食用。 姜供食用的部位為不規(guī)則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。 姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調(diào)味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調(diào)味。 姜是一種極為重要的調(diào)味品，同時(shí)