詞條
詞條說(shuō)明
信陽(yáng)毛尖茶哪個(gè)牌子好??jī)?nèi)行選茶品鑒傳世經(jīng)典
信陽(yáng)的名茶毛尖,在唐代就有記載,唐代陸羽《茶經(jīng)》和唐代李肇《國(guó)史補(bǔ)》中把毛尖列為當(dāng)時(shí)的名茶。宋朝,在《寧史·食貨志》和宋徽宗趙佶《大觀茶論》中也把信陽(yáng)毛尖列為名茶。赫赫**的信陽(yáng)毛尖屬綠茶類,具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的*特風(fēng)格。信陽(yáng)毛尖不僅口味清甜,它的選購(gòu)標(biāo)致也十分嚴(yán)苛,需要內(nèi)行的指點(diǎn)才能度過(guò)迷津,買到真正好茶。下面就來(lái)看看需要怎樣的步驟吧! 首先是觀形。要看一下信陽(yáng)
忙碌時(shí),喝一杯清茶,嘗百味人生;閑暇時(shí),飲一杯清茶,品歲月靜好。 茶文化在中國(guó)發(fā)展已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了,而現(xiàn)如今,隨著時(shí)代的發(fā)展,喝茶、品茶逐漸在我們的生活中占據(jù)越來(lái)越重要的地位,市面上茶的品種有很多,品質(zhì)也是各有不同,其中,做為**茗茶之一的信陽(yáng)毛尖儼然成為了茶類飲品的領(lǐng)**牌。 信陽(yáng)毛尖春茶以谷雨前采摘的較好,也叫“雨前毛尖”,茶芽碧綠,茶湯先苦后甜,味道較明前茶稍微加重了一些,這種茶結(jié)合了
我國(guó)茶葉主要分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶這六大品種。綠茶是屬于未經(jīng)發(fā)酵的茶葉,綠茶中含有豐富的茶多酚、**、脂多糖、茶氨酸等,具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩*、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,而信陽(yáng)毛尖作為綠茶中的*,深受茶客們的喜愛(ài)。 相信大家對(duì)品茗頗有建樹的蘇東坡都耳熟能詳,他一生愛(ài)茶,會(huì)品茶、識(shí)好茶。他認(rèn)為茶能激發(fā)詩(shī)詞文畫的創(chuàng)作靈感,
茶葉起源于中國(guó),是具有深刻歷史**的*文化符號(hào)。從春秋時(shí)代開始,茶葉就走進(jìn)了人們的餐桌,后來(lái)在發(fā)展過(guò)程中還顯示出了它的藥用**。茶葉依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形可分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。茶葉種類繁多,但要論在當(dāng)今茶葉市場(chǎng)上較為時(shí)興的一種,還是非信陽(yáng)毛尖莫屬。 顧名思義,信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自信陽(yáng),是河南省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻
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