“桂林羅漢果”品牌持續發展，助力鄉村振興

時間：2021-06-09作者：桂林千燁農產品有限公司瀏覽：180

桂林千燁農產品有限公司專注于復配甜味劑,羅漢果固體飲料,貼牌代加工等

• 詞條

  詞條說明

• 2020年大健康食品行業新寵兒——羅漢果甜苷

  甜味劑作為食品飲料行業不可或缺的食品添加劑，在行業中占據著舉足輕重的地位。隨著消費者健康觀念的提升，低糖、低熱量、對人體有益的健康糖和**甜味劑等兩大類甜味劑市場迎來爆發性增長，其中以甜菊糖苷和羅漢果甜苷為代表的**甜味劑較是深受食品行業歡迎，每年**范圍內都有數百款新品問世。 羅漢果甜苷的發展趨勢 近年來，羅漢果甜苷越來越受國外市場歡迎，食品飲料行業中使用羅漢果甜苷的產品亦逐漸增加。市場研究咨詢

• 千燁羅漢果無糖食品助力商務會議，打造高端健康茶歇

  在2021年7月6日—7月9日的*二期**平臺公司培訓以及2021年7月10日—7月11日的*十一屆西部地區植物科學與資源利用研討會上出現的用羅漢果零卡糖制作的“無糖”食品和羅漢果風味零食無疑是這兩場商務會議中的茶歇亮點。 這兩場商務茶歇活動均由桂林千燁集團負責，全程提供由羅漢果**甜味的零卡糖制成健康美味的茶水糕點。包括綠豆糕、牛軋餅、雪花酥、手工酸奶、手工曲奇餅干、西米露等無糖系列糕點飲品；羅

• 兩個傳說帶你探尋羅漢果的來歷

  迄今為止，羅漢果清肺利咽、潤腸通便、止咳化痰的功效，大家對于它早已不再陌生。作為一個水果上能治病，下能果腹，醫用食用，兩項**，使它在水果界名聲大噪。 但是作為**次聽聞羅漢果的人來說，較令人好奇的可能還不是它的功效或是作用，反而是它這個神奇的名字——羅漢果。光是這個名字就讓人想對它一探究竟，這個被譽為神仙果的水果到底是什么來頭。 在民間較廣為流傳的兩個傳說，來帶我們探尋羅漢果的來歷。 傳說一：偶

• 代糖界的明日之星，高甜低卡的中國廣西桂林羅漢果！

  羅漢果的甜味不僅來自果糖及葡萄糖，還來自羅漢果甘V（Mogroside V），果甘的甜度比砂糖要甜350倍，比蔗糖甜300倍，比起其他化學甜味劑，沒有任何不良的副作用，是理想的**代糖，而且幾乎不含熱量。也不會像其它代糖一樣伴隨苦味或金屬味。除此之外，其萃取物做成的液體與粉末非常穩定，對熱或酸堿的耐受表現良好。提取羅漢果苷V 成分的加工步驟相較與其它代糖來說較是簡潔、單純，只需要加入水和食品級乙醇