詞條
詞條說明
我們都知道,食用油、麻花、堅(jiān)果等食品經(jīng)常會(huì)有哈喇味,蘋果咬一口果肉變色了,都是因?yàn)楸谎趸恕榱朔乐故称返难趸称吩诩庸み^程中常會(huì)用到食品抗氧化劑,那么,食品抗氧化劑到底有什么作用?食品加工中有哪些常見的抗氧化劑呢?抗氧化劑的作用1. 通過抗氧化劑的還原作用,降低食品中的氧含量。2. 中斷氧化過程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng),阻止氧化過程進(jìn)一步進(jìn)行。3. 破壞、減弱氧化酶的活性,使其不能催化氧化反應(yīng)的進(jìn)行。4.
消泡王生產(chǎn)廠家?消泡王廠家?消泡王價(jià)格產(chǎn)品名稱:消泡王用途:各種豆制品生產(chǎn)過程中的泡沫消除,防止溢鍋。用法:當(dāng)豆?jié){加熱近沸點(diǎn)時(shí)加入混合均勻,能迅速消除泡沫。用量:以干豆計(jì)0.1%-0.2%存放:干爽.陰涼處.防日曬,雨淋和重壓,嚴(yán)禁與有毒,有害和腐蝕物品混裝,混運(yùn)。
乳清蛋白生產(chǎn)廠家??乳清蛋白廠家??乳清蛋白價(jià)格?乳清蛋白質(zhì)粉是采用**工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成 合理等諸多優(yōu)勢被推為“蛋白 ”。? ? ? 乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價(jià)、 化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組
羅望子膠生產(chǎn)廠家?羅望子膠廠家?羅望子膠價(jià)格一、簡介中文名稱:羅望子膠中文同義詞:塔馬林籽膠;羅望子膠;羅望子多糖膠;羅望子膠生產(chǎn)廠家;羅望子膠廠家;羅望子膠價(jià)格;羅望子膠作用;羅望子膠用途CAS號(hào):39386-78-2分子量:0EINECS號(hào):254-442-6二、性狀帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水,加熱則形成粘稠狀液體,具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。加糖則形成凝
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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