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甘氨酸別名氨基,為人體非必須氨基酸。 名稱縮寫:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中布局為簡單,人體非必須的一種氨基酸,在份子中同時具有酸性和堿性官能團,在水中可電離,具有很強的親水性,屬于極性氨基酸,溶于極性溶劑,而難溶于非極性溶劑[1],并且具有較高的沸點和熔點,經由過程水溶液酸堿性的調理可使甘氨酸顯現分歧的份子形態。甘氨酸有怪異的甜味,能和緩酸、堿味,袒護食物中添加糖精的苦味并加強甜味。人體若攝取甘
一、簡介螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經噴霧干燥、過篩消毒制成,他的細度一般都在800目以上。**的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒有過篩或添加其它物質的螺旋藻會有粗糙感。螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始,且非常簡單,是地球上較早出現的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中,在顯微鏡下可見其形態為
一、簡介中文名:硬脂酸鎂 英文名:Magnesium stearate 分子式:Mg[CH3(CH2)16COO]2氧化鎂含量:6.7-7.5%鹽:≤0.6%氯化物:≤0.15%重金屬:≤5ppm二、性狀白色松散粉末,無臭無味,細膩無砂粒感,有清淡的特征性香氣。相對密度約1.028,熔點88.5℃(純品)或132℃(工業用品)。不溶于水、乙醇,溶于熱乙醇。三、用途(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、
一、簡介中文名稱:胭脂紅CAS號:15876-47-8分子式:C20H14AlN2O10S3分子量:565.509098EINECS號:240-008-3二、性狀胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(105℃)、耐還原性差。溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂 吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸穩定;遇堿變為褐色。著色性能與莧菜紅相似三
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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