餐飲人必知的2021年餐飲發展3大趨勢，建議收藏！

時間：2020-11-30作者：深圳市科脈技術股份有限公司瀏覽：122

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• 【3天全程回顧】2020年中國零售業博覽會圓滿閉幕，科脈與您共享精彩！

  ?11月19日~21日，CHINASHOP2020——*22屆中國零售業博覽會在上海國家會展中心隆重召開。作為中國零售餐飲業數字化升級*，科脈攜較新零售業數字化交互解決方案閃耀亮相！科脈在 7.1館 7046號科脈智慧零售體驗館以及7.1館 7016號享多多智慧支付體驗館展臺上，向海內外參觀者展示了涵蓋科脈慧眼AI智能稱重系統、智海鯨、有數中臺2.0、御商V10.5、蛙笑專賣——食品食

• 探爐：一家真的走心的餐飲店是怎么經營的？

  不知道大家有沒有聽說過這么一家餐飲店，他出生于13年，并在短短5年期間，于深圳、廣州、福州等20+個城市，連開了70余家分店。每年銷售**過100W條烤魚，并毅然建立了6000平米的采購配送中心，保證食材的新鮮度和供應量。目前，其公眾號粉絲已高達20W+人，同時獲得業內20+種不同榮譽的獎項。那么，他，到底是何方神圣呢？讓我們一起看看他的自我介紹~沒錯，他就是我們響當當的“探爐”大寶貝！！自出現以來

• 高轉化的線上商城裝修怎么做？3招教你搞定

  裝修一家店鋪需要準備什么？一筆較大的資金、一名設計師、鋼筋水泥等施工材料、一支施工隊…NoNo，在疫情背景下，線下門店經營慘淡，投資裝修線下門店無異于跳入火坑。線下門店人流少，投資回本慢、運營成本和人力成本高，而線上商城逐漸展現出優勢，引流拓客渠道多、成本低、觸達人群廣…搭建一家線上商城較好的時機是兩年前，其次是現在。那線上商城該怎么裝修呢？這可難倒了眾多商戶。商城的形象會直接影響顧客的消費動機，

• 搶占“火鍋食材超市”風口，科脈蛙笑助力入局者更快跑贏市場

  特色餐飲當道的時代，“火鍋食材超市”的出現，讓吃火鍋不再需要專門去店里，“火鍋食材超市”把火鍋店搬進了家。科脈合作用戶——永世牛羊肉專賣店便是這樣的一個“火鍋食材超市”，專賣店目前已是幾十家連鎖，店內主營牛肉羊肉豬肉片，安井丸子，永世團子、火鍋調料、底料，速凍永世水餃、吳大嫂水餃以及餛飩，雪糕等各種產品。得益于火鍋食材超市市場空缺較大，潛力十足，成本低，回本快，線上線下雙營收等核心優勢，2020年