食品凈化工程要做好對各類加工設備的分門別類的保養

時間：2018-08-21

作者：山東星月凈化工程有限公司

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在施工質量上才能得到更好的**。 1.選擇經過專業培訓的施工隊伍潔凈室施工涉及裝飾、暖通、電氣和醫用氣體等專業，施工人員須對潔凈室施工規范、施工工藝、施工質量有認識，否則，施工質量很難得到**。 2.潔凈室內密封控制重點潔凈室內密封控制重點內容是圍護結構的密封施工質量，如板材與板材之間應均勻涂密封膠，達到嚴密不漏風;潔凈室內的嵌壁器械柜與墻體之間、壁板上安裝的插座、開關、煙感探測器、照明箱體
原來無菌室的要求是這樣的
無菌室一般為4 — 5 平方米、高 2.5 米的獨立小房間（與外間隔離），專辟于微生物實驗室內，可以用板材和玻璃建造。無菌室外要設一個緩沖間，錯開門向，以免氣流帶進雜菌。無菌室和緩沖間都必須密閉、室內裝備的換氣設備必須有空氣過濾裝置。在獲得了無菌環境和無菌材料后，只有保持無菌狀態，才能對某種特定的已知微生物進行研究。所以控菌能力和控菌穩定性是無菌室的核心驗收指標。業內通行的驗收標準為100級潔凈區
食品潔凈車間等級劃分
食品潔凈車間是指潔凈環境中空氣含懸浮粒子量多少的程度，通?？諝庵泻瑝m濃度高則空氣潔凈度低，含塵濃度低則空氣潔凈度高。按空氣中懸浮粒子濃度來劃分潔凈室及相關受控環境中空氣潔凈度等級，就是以每立方米空氣中的允許粒子數來確定其空氣潔凈度等級。與原規范GBJ73一84相比，空氣潔凈度等級從4個級別增加為9個級別,控制粒子粒徑從2個(0.5μm和5μm)增加為6個(0.1μm、0.2μm、0.3μm、0
潔凈室如何保證室內的清潔
為了保持潔凈室內空氣潔凈度，所以它的維護一定不能草草了事，需要格外的細心，以防止潔凈室內塵粒、微生物的產生、滯留、繁殖，保證設備及人員的安全。下面小編就給大家介紹下潔凈室維護步驟。一、清潔前準備在進行潔凈室維護之前需要做好充分的準備，具體的從兩個方面來做準備，一方面是自身的著裝的準備，另一方面是清潔工具的準備。著裝的方面就是要穿防靜電的工作服，佩戴口罩，較重要的是要通過風淋室進行除塵；清潔工