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扶我起來,我還能吃!大消費時代,餐飲行業(yè)真“吃得開”!
轉(zhuǎn)載自央視財經(jīng) 央視財經(jīng)(《交易時間》欄目)根據(jù)商務(wù)部的監(jiān)測數(shù)據(jù),今年春節(jié)期間,全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元,同比增長8.5%。和往年相比,今年開年以來,消費者的口味又有了哪些變化?餐飲行業(yè)又出現(xiàn)了哪些新潮流新趨勢?跟隨記者去了解一下。 在傳統(tǒng)老字號廣州酒家的點心制作廚房里,記者看到了忙碌中的楊師傅,他從事餐飲十幾年,目前在點心廚房負責原料把關(guān),楊師傅告訴記者,今年春節(jié)以來餐廳的
傳統(tǒng)醫(yī)學認為,蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養(yǎng)心等功效,南通工作餐小編給您介紹一下蘋果,蘋果一向是大眾水果。但是,對于蘋果的進一步了解,尤其是它的營養(yǎng)價值,還有賴于現(xiàn)代科學的分析研究。現(xiàn)已知蘋果含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鉀、硒、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、鞣酸、煙酸、果酸膠、纖維素等。這些營養(yǎng)成分究竟對人體有哪
1:消暑開胃,春夏季經(jīng)常以金銀花代茶飲用,可開胃寬中,加點菊花效果更好。2:預(yù)防感冒:馬蘭頭、金銀花各50克,甘草10克。加水250克,煎汁飲用。3:美顏美容:山楂15克,金銀花5克,糖適量,沸水沖泡飲用。可潤膚抗衰老。4:潤腸通便:金銀花,大黃按3:1同泡茶飲,加適量蜂蜜飲用。 5:清火解毒:金銀花,綠豆各30克,生甘草10克,水煎2次,混合當茶飲。
南通食堂承包中的食堂質(zhì)保流程完善的食堂質(zhì)保流程能提高食堂承包的專業(yè)度和管理效益,也能達到有效控制食堂成本的效果。南通潔源餐飲管理有限公司的食堂質(zhì)保流程大致歸為五道工序,在不影響食堂現(xiàn)有的成本上來提高員工對飯?zhí)玫臐M意度,**了菜品的質(zhì)量及就餐人員的口味需求,也進一步為員工創(chuàng)造了更好的工作環(huán)境。一、菜譜的制定與核準1、菜譜由營養(yǎng)師與廚師共同制定,廚師長核準。2、了解并掌握員工飲食習慣,了解員工地域口味
公司名: 南通康弘餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 吳振華
電 話: 0513-80670358
手 機: 13817358221
微 信: 13817358221
地 址: 江蘇南通崇川區(qū)崇川路777號8幢四樓東起A8至A16
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