詞條
詞條說明
? ? 防腐劑是能抑制微生物活動(dòng),防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期,就必須采用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明,采用防腐劑是達(dá)到上述目的的較經(jīng)濟(jì)、較有效和較簡捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理,大致有如下3種:一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性,干擾其生存和繁殖。三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性
怎樣采用消泡劑?較先要明確必須應(yīng)用消泡劑的管理體系,是水溶性管理體系或是油溶性管理體系?如發(fā)醇領(lǐng)域,就需要應(yīng)用油溶性的消泡劑,可挑選改性材料硅或類的。水性漆領(lǐng)域就需要用水溶性消泡劑,例如**硅消泡劑,礦物油消泡劑,一般采用礦物油類的占多數(shù)。怎樣從外型辨別消泡劑成份:從外型上看來,礦物油類消泡劑一般為奶白色、乳白色透明色狀、乳黃色不透明的液體;**硅類消泡劑一般為細(xì)致的奶白色
干粉防霉劑是一種安全、高效、廣譜抗菌防霉劑,適用于涂料纖維素,膠粉,膩?zhàn)臃鄣取!の锢硇再|(zhì)組成:納米銀氧化鋅和DCOIT等形態(tài):白色至灰白色粉末穩(wěn)定性:耐酸耐堿耐熱?對(duì)紫外線穩(wěn)定,分解溫度大于100℃·特性和優(yōu)點(diǎn)對(duì)細(xì)菌和霉菌有很強(qiáng)的抑殺能力,具有廣譜殺菌性不產(chǎn)生耐藥性,效果持久持效期長。,pH范圍寬:pH適用范圍介于8~14之間。**細(xì)粉體,使用方便,容易添加。不易燃,有阻燃性。·用法和用量
【上海暢馬實(shí)業(yè)有限公司】防腐劑的使用標(biāo)準(zhǔn)
防腐劑的使用標(biāo)準(zhǔn)談到防腐劑,人們往往認(rèn)為有害,其實(shí)在安全使用范圍內(nèi),對(duì)人體是無毒副作用的。我*腐劑使用有嚴(yán)格的規(guī)定,防腐劑應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):合理使用對(duì)人體無害;不影響消化道菌群;在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分;不影響藥物抗菌素的使用;對(duì)食品熱處理時(shí)不產(chǎn)生有害成分。我國到目前為止已批準(zhǔn)了32種使用的食物防腐劑,其中較常用的有、山梨酸等。的毒性比山梨酸強(qiáng),而且在相同的酸度值下抑菌
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