詞條
詞條說明
葡萄糖食品行業的應用廣泛:⑴糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%—70%),改善產品的口感,提高產品質量,降低生產成本,提高企業的經濟效益。⑵葡萄糖吸濕性高,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產品松軟,保質期長,增加食品的口感。⑶葡萄糖的冰點低,用于飲料、泠食生產中,生產出的產品具有涼爽可口的感覺。連云港錦典
說到葡萄糖,可能大家想到較多就是醫用注射的瓶裝液體葡萄糖。醫學上注射葡萄糖的適應癥為補充能量和體液,用于各種原因引起的進食不足或大量體液丟失。然而葡萄糖除了醫用的液體外,還有其他不同的種類和用途。可食用的葡萄糖有什么用處呢?1、葡萄糖是人體重要營養成分和主要的熱量來源之一,缺乏葡萄糖就會導致人體出現眩暈、四肢無力的癥狀。2、葡萄糖為人體所需能量的主要來源,在體內被氧化成和水并同時供給熱量,
檸檬酸成份檸檬酸又被稱為枸緣酸,化學名稱-1,2,3-三羧酸。從構造上講檸檬酸是一種三羧酸類物質,并為此而與別的羧酸有差不多的物理學和物理性質。加溫至175 ℃時它會溶解造成和水,剩下一些乳白色結晶。檸檬酸是一種較強的**物,有3個H 可以水解; 加溫可以轉化成多種多樣物質,與酸、堿、凡士林等產生反映。檸檬酸的功效檸檬酸關鍵用作怪味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、口味
葡萄糖(glucose),**化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布較廣且較為重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于,不溶于乙醚。**葡萄糖水溶液旋光向右,故屬于“右旋糖”。葡萄糖在生物學領域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物,即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。注
公司名: 連云港錦典化工有限公司
聯系人: 楊潔
電 話: 0518-85327789
手 機: 18082389527
微 信: 18082389527
地 址: 江蘇連云港連云區墟溝鎮海濱大道2號陽光國際中心C 2401
郵 編:
公司名: 連云港錦典化工有限公司
聯系人: 楊潔
手 機: 18082389527
電 話: 0518-85327789
地 址: 江蘇連云港連云區墟溝鎮海濱大道2號陽光國際中心C 2401
郵 編: