【乳糖】理化性質介紹

時間：2021-06-02

作者：鄭州萬瑞達化工產品有限公司

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【維生素C】維生素C特性
維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學式為C6H8O6。結構類似葡萄糖，其分子中*2及*3位上兩個相鄰的烯醇式羥基較易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫維生素C，但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。酸性維生素C分子結構中具有烯
L-精氨酸
L-精氨酸主要呈白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244℃(分解).經水重結晶后,于105 ℃失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收.溶于水(15%,21℃),微溶于.【用途】：營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得特殊的香味物質。GB2760-2001規定為允許使用的食品用香料。【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG?！具\輸
牛黃酸的來源
牛黃酸的來源：幾乎存在于所有的生物之中，哺乳動物的主要臟器，如：心臟、腦、肝臟中含量較高;含量較豐富的是海魚、貝類、海洋植物紫菜，如墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。由于**較分散、量少，再加上污染等因素讓我們不敢大量食用以上某些食品，所以，依靠正常飲食，遠不能滿足人們需要。(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸，較早由牛黃中分離出來，故得名?；瘜W性質穩定，不溶于乙醚等**
食品級L-精氨酸生產廠家
L-精氨酸對于部分因為腎壓過高而產生的腎病變及部分排尿困難的現象，皆具有改善作用，不過由于是氨基酸，也可能對腎衰竭患者造成負擔，因此對于嚴重腎機能低下者使用前，好先與主治醫師商量。L-精氨酸為堿性氨基酸是人體內必需的一種氨基酸，能催化鳥氨酸循環的進行，促進尿素的形成而使人體內的氨，變成無毒尿素。是內源性合成一氧化氮的底物啟在合成酶的催化下生成而發揮生理效應。這一生化過程稱為一氧化氮通路。一氧化氮作