詞條
詞條說(shuō)明
食品用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業(yè)用作無(wú)毒脫碳劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于調(diào)味等方面;對(duì)枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長(zhǎng)保存期3~4倍;為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時(shí)可起調(diào)味作用
甘氨酸(Glycine,縮寫Gly),又名氨基乙酸,是一種非必需氨基酸,其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸,機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充,有時(shí)也稱為半必需氨基酸。?固態(tài)的甘氨酸為白色至灰白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,無(wú)毒??。在水中易溶,在乙醇或乙醚中幾乎不溶。用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及**合成,是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單,人體非必需的一種
苯并三氮唑廠家 苯并三氮唑白色淺褐色針狀結(jié)晶,可加工成片狀、顆粒狀、粉狀。在空氣中氧化而逐漸變紅。本品味苦、無(wú)臭。在真空中蒸餾時(shí)能發(fā)生爆炸。溶于乙醇、苯、甲苯、氯仿和N,N-二甲基甲酰胺,微溶于水。苯并三氮唑在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的,有三種形狀的,有顆粒狀,片狀,針狀.國(guó)外的,大部分做顆粒和片狀的.美國(guó)生產(chǎn)的苯并三氮唑大部分都做顆粒狀.但是顆粒狀的不好溶解,需要苯并三氮唑的國(guó)內(nèi)廠家往往需要用溶劑溶解了之后在放
是一種**物,化學(xué)式為C2H4O3,無(wú)色易潮解的晶體。溶于水,溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯等**溶劑,微溶于乙醚,不溶于烴類。兼有醇與酸的雙重性,加熱至沸點(diǎn)時(shí)分解。用于**合成等。羥基乙酸是較簡(jiǎn)單的羥基酸。1848年通過(guò)用亞硝酸處理甘氨酸,**得到了羥基乙酸,到1851年被確認(rèn)。羥基乙酸在自然界廣泛存在,如甘蔗、甜菜及未成熟的葡萄汁等中都含有少量的羥基乙酸,但其含量較低,而且與其他**酸共存,難以分離
公司名: 廣州市三昌化工有限公司
聯(lián)系人: 熊志浩
電 話: 020-82554082
手 機(jī): 15800011281
微 信: 15800011281
地 址: 廣東廣州天河區(qū)東圃鎮(zhèn)圃興路廣州化工城B座206房
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網(wǎng) 址: wjham.cn.b2b168.com
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