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詞條說明
# 食品技術(shù):守護(hù)舌尖安全的關(guān)鍵防線 食品安全一直是公眾關(guān)注的焦點(diǎn),而技術(shù)則是**食品衛(wèi)生的**環(huán)節(jié)。無論是罐頭、乳制品還是速凍食品,工藝直接影響著食品的保質(zhì)期和安全性。目前,高溫、巴氏殺菌、輻照等技術(shù)在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用,它們各有優(yōu)劣,適用于不同種類的食品。 高溫是較傳統(tǒng)的方法,通過121℃以上的高溫徹底殺滅微生物,尤其適合耐熱食品如肉類罐頭。但高溫可能破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分,
? ? ? 人們都非常關(guān)心的食品品質(zhì)問題,尤其現(xiàn)在城市化進(jìn)程趨勢(shì)越來越大,現(xiàn)城市里面**,許多消費(fèi)者的不可能像以前那樣在自己房子周邊弄塊自留地種點(diǎn)蔬果隨時(shí)供自己采摘食用,在屋子旁邊弄個(gè)豬欄自己養(yǎng)殖豬肉牛肉類的,大部分的蔬果肉制品都是邊遠(yuǎn)的地方經(jīng)過一段時(shí)間的運(yùn)輸才抵達(dá)超市銷售,在此過程可能要經(jīng)過不同的時(shí)間和不同的環(huán)境才能給消費(fèi)者食用,這里就存在一個(gè)消費(fèi)者比較關(guān)心以及
食品輻照是一種利用放射性輻射來處理食品的過程,其目的是延緩食品的腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)其保質(zhì)期,同時(shí)保持食品原有的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)**。這項(xiàng)技術(shù)廣泛應(yīng)用于各種食品,包括肉類、蔬菜、水果、奶制品和谷物等。食品輻照的主要原理是利用放射性物質(zhì)如鈷-60或銫-137產(chǎn)生的伽馬射線來照射食品。伽馬射線穿透力很強(qiáng),可以破壞食品中的微生物細(xì)胞,抑制或殺死其中的微生物,從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的。同時(shí),伽馬射線還不會(huì)改
濕巾消毒是指使用濕巾來對(duì)物體表面進(jìn)行消毒處理的一種方法。濕巾因其方便、清潔力強(qiáng)、可直接接觸皮膚等特點(diǎn),成為了日常生活中常用的消毒工具之一。濕巾消毒的原理主要是通過其中的有效成分,如酒精、氯己定、碘伏等,來殺滅或抑制細(xì)菌、病毒等微生物的生長(zhǎng)。在使用濕巾消毒時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):首先,濕巾的種類和品牌很多,不同種類的濕巾所含的有效成分可能不同,因此在使用前需要了解所使用的濕巾所含的有效成分,并根據(jù)需要
公司名: 中廣核戈瑞(深圳)科技有限公司東莞分公司
聯(lián)系人: 陳少華
電 話: 076982869863-8001
手 機(jī): 13537619833
微 信: 13537619833
地 址: 廣東廣州東莞謝崗鎮(zhèn)粵海工業(yè)園C4棟
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網(wǎng) 址: fuzhaokeji.b2b168.com
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