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時間：2020-03-06

作者：南京龍力佳農業發展有限公司

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消除疲勞、解除精神壓力。染色：將白砂糖15千克，添加適量色素(用檸檬黃和靛藍配成綠色)，加水溶解調勻，連同梅坯倒入浸漬缸中。青梅具有消除疲勞、緩解壓力的效果在覺得疲倦之際，可以咬一片檸檬，具有消除疲勞的作用，這也是因為檸檬酸所致，檸檬當中含有檸檬酸，有過青梅酸的檸檬酸含量是檸檬的10倍，因此在覺得疲勞或是壓力過大之際，可以多加利用。新的實驗證實，青梅具有抗壓力作用，青梅即可以減輕壓力，同時又增
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近年來，隨著我國居民消費水平的逐漸提高，人們的消費方式也日漸多元化，而休閑食品由于其方便、美味的特點，成為人們生活中的“新寵”。據《2017中國休閑零食行業研究報告》顯示，目前我國休閑零食業市場銷量已突破萬億，并將保持20%以上的復合增速，預計在2020年突破2萬億。青梅的營養**青梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、**酸、黃酮和礦物質等人體所必需的營養物質。能有這樣
南京青梅酒發酵型特點
脆青梅的配料: 鮮青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克鹽7.5千克明礬250克。特色：形同初采鮮果，色澤青翠欲滴，肉質脆嫩爽口，甜、酸、香俱備，形、色、味俱佳，十分誘人。操作: 1.選料：選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的梅果品種，一般以果形肥嫩餡滿、果面茸毛已落而且有光澤、種仁雖已形成但未充實的果實為宜。 2.鹽漬：取鹽7.5千克、明礬250克，加入清水(用量以能
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青梅的殺菌作用青梅的有效成分對于幽門螺旋桿*能夠發揮強力的殺菌效果。青梅含有豐富的**酸，能夠將腸內原本弱堿性的環境，暫時呈現酸性，進而發揮殺菌作用，此時在殺菌中發揮主要作用的，就是檸檬酸。能夠預防食品中du。即使有所了解青梅的人，也對吃青梅的好處、青梅的保健功能也是不甚了解。不論是在家庭生活當中或是出國旅行，嚴重拉肚子時，青梅都能夠發揮效果，其中所含的檸檬酸，具有強力的殺菌作用。青梅的營養價