詞條
詞條說明
豬頭劈半機(jī)原理:是采用液壓原理設(shè)計(jì)的一種**豬頭加工設(shè)備。采用油缸帶動刀架上下移動來使豬腦劈半,并能完整留出豬腦位置。刀架滑動采用軸套式,活動間隙小,工作平穩(wěn)油缸使用壽命長,不漏油。刀片采用65號錳板,堅(jiān)固耐用,不彎曲。刀架行程采用行程開關(guān)定位,任意位置可止。采用液壓式操作按鈕,停止時(shí)自動回程。 豬頭劈半機(jī)參數(shù): 電源:380V 功率:3kw 生產(chǎn)能力:300個/h 外形尺寸:780*780*2
具體操作方法:脫毛前,豬蹄需要熱燙,熱燙是脫毛中較重要的步驟,熱燙的溫度以及時(shí)間要根據(jù)地區(qū)、季節(jié)和溫度來調(diào)試,這樣才能脫毛均勻,而且脫毛率高。 保養(yǎng): 1、經(jīng)常檢查轉(zhuǎn)動部位的潤滑情況,并關(guān)好門后,再進(jìn)行生產(chǎn)。 2、每次在生產(chǎn)結(jié)束后,要用水沖洗機(jī)器內(nèi)部及地面的豬毛及污物,保持機(jī)內(nèi)外清潔。 3、開始使用時(shí),要求每天檢查并擰緊軟刨片。經(jīng)過一段時(shí)間,松動現(xiàn)象逐步減少。 4、軟刨片為易損件,當(dāng)出現(xiàn)疲勞斷裂
專業(yè)肉聯(lián)廠用豬蹄打毛(脫毛)機(jī),我廠生產(chǎn)的豬蹄打毛(脫毛)機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡單,操作方便易學(xué),占地面積小約占地面積為1個立方,投資成本低,脫毛效率高,生產(chǎn)制造費(fèi)用低,耗電低僅1.5KW,脫毛速度快約1小時(shí)能脫精豬蹄1t,機(jī)器使用壽命長的幾大優(yōu)點(diǎn)。其它輔助設(shè)備只需要一個畜水加熱池即可正常使用(加熱可用鍋爐燒水或蒸汽加熱,)。本產(chǎn)品在山東及其他省份等已得到很好的使用和推廣,特別適應(yīng)于中型和小型肉聯(lián)廠的豬蹄
脫毛工藝:脫毛前先將產(chǎn)品過一下水,不然肉上容易沾上松香不易清理。松香熬到軟化,不易過硬 過硬加動物油如豬油,不易過軟,軟了加松香(比水稠好),溫度高了稀薄,溫度高了粘稠。產(chǎn)品沾完松香放入水中 剝離松香即可。 (松香鍋不可以加水,易炸。)若松香溫度高,可少量淋水。加工量大溫度控制在230°~240°,加工量小溫度控制在200°~210°即可。松香易燃 ,著火點(diǎn)為300°。
公司名: 諸城市正豐機(jī)械廠
聯(lián)系人: 鄭永亮
電 話: 0536-6165661
手 機(jī): 17853675722
微 信: 17853675722
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市龍都街道辦事處小栗園村
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 79745d8736.cn.b2b168.com
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