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時間：2020-03-08

作者：深圳市兆信廚具有限公司

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商用大功率電磁爐前景OMEN
但就像不是每個淘金者都可以淘出金子一樣，大功率市場也會受到很多的因素比如技術、推廣手法、企業實力、相關環境等內外因素的制約。所以從一個角度單純地看大功率市場的前景是不客觀的。那么影響大功率市場的主要因素都有哪些呢？首先是技術。電磁爐在國內市場已經有近二十年的時間了，因為一直處于普及和推廣階段，所以基本的技術研究也是停滯在單爐的開發和應用這個較低的水平上。而大功率技術作為電磁爐的“高段位”
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中餐標準化是未來中國餐飲業的發展方向之一，火鍋產業作為餐飲業中經營模式相對較為簡單的業態，其標準化較易實現?；疱伒琢?、火鍋配料的工藝配比和制作工藝在不同的火鍋連鎖企業雖然各有不同，但是在每個單一品牌的火鍋連鎖企業而言這些都是相對固定不變的，隨著*廚房和配送體系在火鍋連鎖企業中的廣泛應用，這一點較加毋庸置疑。再加上火鍋菜品原料又相對簡單，加工環節少，因此火鍋產業在餐飲業內具有推行標準化的先天優勢
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成本進一步降低。電磁爐實現了數字烹飪，大眾餐飲的發展越來越快。中國快餐的很大一部分也可以數字烹飪。烹飪進入了一個可以追溯科學的時代。人們只需要匹配餐具所需的原材料并設置步驟。自動化生產將受到餐飲業的歡迎。環保型商用大功率電磁爐在社會上具有較高的餐飲成本。歡迎各界朋友蒞臨參觀，指導，我們將以誠實的工作作風，優良的品質、合理的價格和完善的售后服務，致力于為新老客戶提供“節能、環保、高效、優質”的商用
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為燒臘老板解決： 1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識； --能源和人力成本不斷攀升； --人為經驗式烹飪，菜肴品質難穩定，食品安全難保證； --廚師培訓難、管理難的矛盾尤為**； 2、工藝模式落后，具體表現為原始的生產方式，難以支持專業化、標準化難題智能港式燒味爐，全自動烤鴨爐優勢：用普通烤鴨爐需要**的燒臘大師傅一個月工資都要6500左右而用全自動烤鴨爐只需要中工燒臘師傅 4